अदरक तिल ड्रेसिंग के साथ एशियाई सलाद

यह शाकाहारी और शाकाहारी चीनी प्रेरित सलाद दोपहर या रात के खाने के लिए पर्याप्त है और गोभी, सब्जी और काजू जैसी स्वस्थ सामग्री से भरा है। तिल अदरक ड्रेसिंग मीठा और नमकीन स्वाद जोड़ता है।

नेटफ्लिक्स पर क्रिसमस की छुट्टियां

बरसों पहले मांसाहार छोड़ने के बाद बहुत कम ही मुझे मांसाहारी भोजन की कमी महसूस होती है। जब मैं करता हूं, ऐसा नहीं है कि मुझे मांस की बिल्कुल याद आती है, यह स्वाद है जो इसमें जोड़ा गया था। मेरा मतलब है, बिना फ्लेवरिंग, ब्रेज़िंग या ग्रिलिंग के मांस वास्तव में बहुत अच्छा है। उदाहरण के लिए, मुझे कभी-कभी बर्गर की याद आती है, लेकिन मांस की नहीं, सिर्फ टोस्टेड बन, स्वादिष्ट मसालों, ताजी सब्जियों और चटपटे अचारों की। इसलिए मैं वेजी बर्गर बनाती हूं। इस हफ्ते मेरे पास उन अजीब यादृच्छिक लालसाओं में से एक था।

इस बार मेरे पास एक फ्लैशबैक था जब मैं चीनी चिकन सलाद बनाता था। मुझे मीठे और नमकीन तिल की ड्रेसिंग के साथ वह कुरकुरे गोभी बहुत पसंद थी। एशियाई स्वाद जैसे तिल, सोया सॉस और अदरक गोभी के एक कटोरे को पूरी तरह से उमामी स्वाद के साथ फटने वाली चीज़ में बदल सकते हैं। गर्मी की गर्मी के साथ मैं हल्का और ठंडा भोजन चाहता हूं। बड़े सुंदर हार्दिक सलाद मुझे बहुत खुश कर रहे हैं। इसलिए मुझे चाइनीज चिकनलेस सलाद बनाने का काम मिला। कल रात हमने कुछ वेजी एग रोल के साथ यह हार्दिक सलाद खाया और यह पूरी तरह से मौके पर पहुंच गया।

इस सलाद में बहुत सारे बेहतरीन स्वाद, बनावट और रंग चल रहे हैं। मुझे सामग्री का यह संयोजन वास्तव में पसंद आया, और मैंने सोचा कि मेरे परिवार को क्या पसंद आएगा, लेकिन आप सामग्री के साथ थोड़ा सा भी खेल सकते हैं। मुझे थोड़ा नमकीन भुना हुआ काजू मिलाना पसंद था, लेकिन बादाम या मूंगफली भी स्वादिष्ट होंगे। यदि आप एडमैम के प्रशंसक नहीं हैं या सामान्य रूप से सोया से बचते हैं, तो आप इसके बजाय मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा स्नैप मटर का उपयोग कर सकते हैं।

मेनिफेस्ट का सीजन 4 कब शुरू होता है

मैंने व्यस्त दिन में ट्रेडर जो के गोभी के पहले से कटे हुए बैगों को पकड़कर इस सलाद को और आसान बना दिया। मैंने गाजर के साथ 1 बैग कटी हुई गोभी और 1 बैग जैविक हरी और बैंगनी गोभी का इस्तेमाल किया, और अधिक गाजर में जोड़ा।

मेरे बच्चे निराश थे कि मैंने सलाद को एक साथ मिलाया क्योंकि उन्हें अलग-अलग सामग्री देखना पसंद था और वे उन्हें सादा और अलग खाना पसंद करते थे। मुझे पता है कि कई अन्य बच्चे भी अलग खाना पसंद करते हैं। एक एवोकैडो गुलाब निश्चित रूप से पारंपरिक नहीं है, लेकिन यह मजेदार है, है ना'>

पकाने की विधि वीडियो!

सामग्री

• 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ अदरक
• 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
• 3 बड़े चम्मच सोया सॉस, इमली, या नारियल अमीनो
• 3 बड़े चम्मच चावल का सिरका
• 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
• 2 बड़े चम्मच संतरे का रस
• 18 ऑउंस। कटा हुआ गोभी (लगभग 6 कप)
• 1 कप कटी हुई बैंगनी पत्ता गोभी
• 1 कप कद्दूकस की हुई गाजर
• 1 कप खोलीदार edamame
• 1 लाल शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
• 2 हरा प्याज, पतला कटा हुआ
• 1 (11 ऑउंस।) संतरे मैंडरिन कर सकते हैं, सूखा हुआ
• 1 कप भुने हुए काजू
• ¼ कप तिल
• ½ कप क्रिस्पी वॉन्टन स्ट्रिप्स, वैकल्पिक

निर्देश

1. पहले सात अवयवों को एक ढक्कन वाले जार में डालें। ड्रेसिंग को एक साथ हिलाएं।
2. एक बड़े सलाद कटोरे में, गोभी, बैंगनी गोभी, गाजर, एडामे, बेल मिर्च, हरी प्याज और मैंडरिन संतरे की व्यवस्था करें। मैं इस सलाद को परोसने से लगभग 30 मिनट पहले तैयार करना पसंद करता हूं और गोभी को थोड़ा नरम करने के लिए ठंडा करता हूं और स्वाद को पिघलने देता हूं। परोसने से ठीक पहले काजू और तिल डालें ताकि वे कुरकुरे रहें।

पोषण जानकारी: