दाल भरवां पोर्टोबेलो मशरूम

मसूर की दाल और सब्जियों से भरा पोर्टोबेलो मशरूम पौधे आधारित प्रोटीन और फाइबर से भरा एक स्वस्थ भोजन बनाता है।

यहां तक ​​कि पतझड़ और सर्दियों के महीनों में भी कई बार हम हल्का, शाकाहारी भोजन चाहते हैं। दाल हमारे परिवार में एक पसंदीदा शाकाहारी प्रोटीन है। लड़कियां उन्हें प्यार करती हैं, और मैं भी। मेरी माँ ने हाल ही में मुझे बताया कि उन्होंने दाल और सब्जियों के साथ मांसयुक्त पोर्टोबेलो मशरूम भरवाए हैं। मुझे लगा कि यह एक शानदार विचार है। ट्रेडर जो जंबो पोर्टबेलोस से बाहर था, इसलिए मैंने छोटे लोगों का इस्तेमाल किया और उनमें से कुछ प्रति व्यक्ति की सेवा की। मुझे कहना होगा, वे बहुत प्यारे हैं। बच्चों के लिए बिल्कुल सही। मैं आज दोपहर के भोजन के लिए एक जोड़े को छोड़ने के लिए उत्सुक हूं। मजेदार तथ्य: पोर्टेबेलो मशरूम का फ्रांसीसी नाम शैंपेनन डे पेरिस ('पेरिस मशरूम') है। मुझे पोर्टोबेलो मशरूम की 'मांसपेशियों' और बहुमुखी प्रतिभा से प्यार है। आमतौर पर मैं बस कुछ तेरियाकी या तामरी मिलाता हूं और उन्हें ओवन में भूनता हूं।

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दाल कई प्रकार की होती है, और इस रेसिपी के लिए आप फ्रेंच हरी दाल, भूरी या काली दाल का उपयोग करना चाहेंगे। आप लाल दाल से बचना चाहते हैं जो जल्दी से एक गूदेदार स्थिरता के लिए टूट जाती है। इस मसूर की स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम रेसिपी को जल्दी और आसानी से बनाने के लिए, मैंने ट्रेडर जो की वैक्यूम पैक्ड दाल का इस्तेमाल किया। यदि आप उन्हें नहीं ढूंढ सकते हैं, तो आप निश्चित रूप से अपनी खुद की दाल उबाल सकते हैं। बस पैकेज के निर्देशों और नाली का पालन करें।

भरवां मशरूम एक ऐसा मज़ेदार, स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन है। मिनी पोर्टोबेलो मशरूम को फिंगर-फूड के रूप में भी खाया जा सकता है, जो बच्चों के लिए बहुत अच्छा है। मशरूम के लिए आपको और कौन सी फिलिंग पसंद है'>वेगन लसग्ना स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम।

दक्षिण पार्क स्ट्रीमिंग अधिकार

सामग्री

• 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
• 2 गाजर, कटी हुई
• 1 अजवाइन डंठल, कटा हुआ
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• प्रोवेंस की 1 चम्मच जड़ी बूटियों या मेंहदी, अजवायन के फूल, लैवेंडर, सौंफ के बीज या ताजी जड़ी बूटियों का मिश्रण
• 2 कप पकी हुई दाल
• 4 बड़े पोर्टोबेलो मशरूम (या 8+ छोटे पोर्टोबेलोस), बीच का डंठल हटा दिया गया
• 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
• गार्निश के लिए ताजी जड़ी बूटियां

निर्देश

1. मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें। सब्जियों के नरम होने तक प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन और जड़ी-बूटियों को पकाएं। दाल में डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। मसूर की सब्जी के मिश्रण को एक बड़े बाउल में निकाल लें। पैन को साफ करें और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें। मशरूम को नरम होने तक प्रति साइड लगभग 2 मिनट तक पकाएं। एक बेकिंग डिश में मशरूम, टोपी नीचे रखें। मशरूम को दाल के मिश्रण से भरें। सूखने पर थोड़े से जैतून के तेल से बूंदा बांदी करें। परमेसन के साथ छिड़के। ब्रॉयलर के नीचे रखें जब तक कि गर्म न हो जाए और पनीर पिघलना शुरू न हो जाए। अजमोद या तुलसी जैसी ताजी जड़ी-बूटियों से गार्निश करें।

पोषण जानकारी: