काले, हिरलूम टमाटर, और ओर्ज़ो सलाद

यह खूबसूरत शाकाहारी सलाद केल, टमाटर और ओर्ज़ो से भरा हुआ है। अतिरिक्त प्रोटीन के लिए छोले या पाइन नट्स डालें। यह रंगीन काले सलाद भोजन तैयार करने या पार्टियों के लिए बिल्कुल सही है।

रेनो 911 कहाँ देखना है

यह रंगीन काले, टमाटर और ओर्ज़ो सलाद हार्दिक और रंग और स्वाद के साथ फूटने वाला है। पिसा हुआ कलमाता जैतून एक नमकीन चमकदार दंश जोड़ता है जो मीठे टमाटर के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है। हम और भी अधिक स्वाद के लिए कटा हुआ लाल प्याज और मीठी तुलसी जोड़ना पसंद करते हैं। यह सलाद आपके दैनिक गहरे पत्तेदार साग को अंदर लाने का एक स्वादिष्ट तरीका है। ओर्ज़ो पास्ता की एक छोटी, चावल के आकार की किस्म है। मेरे लिए, यह आराम से भोजन की तरह लगता है, जैसा कि जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ परोसा जाता है, यह इतालवी बच्चों के लिए एक आम भोजन है। ओर्ज़ो अब ग्लूटेन-मुक्त और पूरी गेहूं की किस्मों में आता है, हालांकि मैंने यहां पारंपरिक ओर्ज़ो का इस्तेमाल किया था, जैसा कि ट्रेडर जो के पास था, और मामा के पास हमेशा कई किराने की दुकानों के आसपास ड्राइव करने का समय नहीं होता है। आप जानते हैं कि यह कैसे जाता है, ठीक है'>

क्या ये ग्रीष्मकालीन विरासत टमाटर शानदार नहीं हैं? उन्हें काटने और उनकी तस्वीरें खींचने से मुझे बहुत खुशी हुई। प्रकृति के रंग कितने सुंदर हैं। इस तरह की ताजा उपज के साथ, मेरा मानना ​​​​है कि खाना पकाने को सरल रखना सबसे अच्छा है। इस सलाद को व्यावहारिक रूप से किसी लिखित नुस्खा की आवश्यकता नहीं है। टमाटर और केल की मात्रा मापने के बारे में चिंता न करें, बस प्रक्रिया का आनंद लें और अपनी पसंद की मात्रा जोड़ें।

हिरलूम टमाटर और ओर्ज़ो के साथ काले सलाद खूबसूरती से रंगीन, ताजा, हार्दिक और स्वादिष्ट है। पिछली गर्मियों की पार्टी के लिए या सिर्फ घर या काम पर खाने के लिए, मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे!

एक्सएक्स,
मरीना

सामग्री

• 2 कप जौ पास्ता
• 1/4 कप रेड वाइन सिरका
• 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
• 1 चम्मच मेपल सिरप
• समुद्री नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• 1/3 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 6 औंस कर्ली केल, डी-स्टेम्ड और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें
• 16 आउंस। हिरलूम टमाटर, काटने के आकार के टुकड़ों में कटा हुआ
• 1/2 छोटा लाल प्याज, छीलकर पतले स्लाइस में काट लें
• 1/2 कप कलमाता जैतून, लंबाई में आधा कर दिया
• 1 कप ताजी तुलसी, कटी हुई

निर्देश

1. ओर्ज़ो को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे पानी के नीचे निकालें और चलाएं।
2. इस बीच, विनिगेट बना लें। एक छोटे कटोरे में, सिरका, सरसों, सिरप, नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल एक साथ मिलाएं।
3. केल को एक बड़े सलाद सर्विंग बाउल में रखें। स्वादानुसार ड्रेसिंग डालें और कली में मालिश करें। बची हुई सामग्री को तैयार कली में डालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए कोई अतिरिक्त ड्रेसिंग और मौसम जोड़ें। रेफ्रिजरेटर में कवर और स्टोर करें।

पोषण जानकारी: