Macadamia पागल के साथ फ्रीजर ठगना

यह अनूठा फज प्राकृतिक, वास्तविक खाद्य सामग्री से बना है। यह नुस्खा शाकाहारी, पैलियो, लस मुक्त और पूरी तरह से स्वादिष्ट है।

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छुट्टियाँ यहाँ हैं और इसका मतलब है कि प्रचुर मात्रा में व्यवहार करता है! मुझे हमेशा से ही मीठे व्यंजन बनाना पसंद रहा है और मुझे छुट्टियों की भावना में लाने के लिए कुकीज़ या ठगना का बैच बनाने जैसा कुछ नहीं है। किचन सोनोस पर हॉलिडे म्यूजिक बजने के साथ, मेरी लड़कियों की नाक पर चॉकलेट, और एक मजेदार रेसिपी तैयार की जा रही है, मैं अपनी खुश जगह पर हूं।

घर का बना ठगना एक ऐसा हॉलिडे क्लासिक है, है ना'>

इस काजू पर आधारित फज रेसिपी का विचार मेरी एक यात्रा से लेकर होल फूड्स तक आया, जहाँ मैंने प्रेरणा और नए खाद्य पदार्थों को आजमाने के लिए गलियारों का इस्तेमाल किया। फ्रीजर सेक्शन में एक ब्रांड के ये प्यारे छोटे बक्से थे किमा जिसमें लिखा है, 'काशी ठगना शुद्ध पौधा काटता है।' जाहिर है मुझे यह कोशिश करनी थी। ऐसा लगता है कि आप फ़ज बाइट को ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं, लेकिन मेरे पास पहले से मौजूद कुछ सामग्रियों के साथ उन्हें घर पर फिर से बनाना त्वरित और आसान था। सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं, इसे चर्मपत्र के साथ एक डिश या पाव पैन में चिकना करें और फ्रीज करें। और भी अधिक स्वाद के लिए समुद्री नमक या कोको पाउडर का छिड़काव करें।

सभी उस आदमी को खोजने की कोशिश कर रहे थे जिसने ऐसा किया था

मैकाडामिया नट चॉकलेट तब से मेरी पसंदीदा रही है जब मैंने पहली बार हवाई में एक बच्चे के रूप में चॉकलेट से ढके मैकाडामिया नट्स को आजमाया था। हालाँकि, आप अपनी पसंद के किसी भी नट्स को मिलाते हुए फज फ्लेवर के साथ खेल सकते हैं। यह आसान नुस्खा फ्रीजर ठगना माना जाता है। कमरे के तापमान पर यह बहुत नरम और गन्दा हो जाएगा, इसलिए इसे परोसने या खाने से ठीक पहले तक फ्रिज में रखना सबसे अच्छा है। फ्रीजर में इन छोटे ठगना काटने के एक बैच के साथ, हमेशा एक समृद्ध, चॉकलेटी उपचार होता है जो स्वाभाविक रूप से उन चॉकलेट क्रेविंग को ठीक करने के लिए तैयार होता है।

मैंने इस रेसिपी को पिघला हुआ नारियल तेल और पिघला हुआ, अच्छी तरह से हिलाया हुआ नारियल मक्खन (जिसे नारियल मन्ना भी कहा जाता है) दोनों के साथ परखा है। मैं नीचे लिंक किए गए नारियल मन्ना का उपयोग करता हूं (अमेज़ॅन संबद्ध लिंक) और इसे हमारे स्थानीय प्राकृतिक खाद्य भंडार में पाया। कुछ लोग जो संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करते हैं, वे नारियल के तेल के बजाय नारियल का मक्खन पसंद करते हैं क्योंकि यह केवल शुद्ध नारियल है। नारियल का तेल एक नरम फज बनाता है जो अधिक तेज़ी से पिघलता है, जबकि नारियल का मक्खन एक मोटा फज बनाता है। दोनों बिल्कुल स्वादिष्ट हैं!

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सामग्री

• 1/2 कप काजू मक्खन
• 2 बड़े चम्मच नारियल चीनी
• 3 बड़े चम्मच मेपल सिरप
• 1/4 कप नारियल का तेल या नारियल का मक्खन, पिघला हुआ
• 1 1/2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 1/2 कप बिना मीठा कोको पाउडर
• 1/2 कप भुने हुए मैकाडामिया नट्स

निर्देश

1. चर्मपत्र कागज के साथ एक 5x9 इंच के पाव पैन को लाइन करें
2. कमरे के तापमान पर सभी अवयवों से शुरू करें। एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में काजू बटर, कोकोनट शुगर, मेपल सिरप, कोकोनट बटर, वैनिला और कोको डालें। चिकना होने तक हिलाएं। नट्स में हिलाओ।
3. फज मिश्रण को तैयार पैन में स्थानांतरित करें और एक स्पैटुला के साथ चिकना करें। बहुत सख्त, कम से कम एक घंटे तक फ्रीज करें। चौकोर टुकड़ों में काटें। फज को फ्रीजर में स्टोर करें, क्योंकि यह कमरे के तापमान पर बहुत नरम हो जाता है।

टिप्पणियाँ

Dust the top of the fudge with sea salt or cacao powder if desired. 
Using coconut oil will result in a softer fudge that melts more quickly than if using coconut butter.

पोषण जानकारी: