पालक आटिचोक पफ पेस्ट्री माल्यार्पण

पालक, आटिचोक दिल, और भूमध्यसागरीय स्वाद से भरा एक सुंदर पफ पेस्ट्री पुष्पांजलि। यह पोस्ट एलेसी द्वारा प्रायोजित है। सभी विचार मेरे अपने हैं।

यह पफ पेस्ट्री पुष्पांजलि पालक आटिचोक डिप की तरह है, केवल सभी एक छुट्टी पार्टी के लिए तैयार हैं। यह गर्म, समृद्ध और हार्दिक है। पेस्टो, धूप में सुखाए गए टमाटर और केपर्स के साथ, यह भूमध्यसागरीय स्वाद के साथ फूट रहा है। यह सुंदर पुष्पांजलि केवल कुछ सरल सामग्री के साथ बनाना आश्चर्यजनक रूप से आसान है। इसे एक शानदार हॉलिडे ऐपेटाइज़र के रूप में बनाएं, या घर पर कैज़ुअल डिनर के लिए सिर्फ एक कप सूप के साथ। अगर आपको पालक आटिचोक व्यंजन पसंद हैं, तो आपको यह रेसिपी पसंद आएगी!

पफ पेस्ट्री उन सामग्रियों में से एक है जिसे मैं वर्ष के अधिकांश समय भूल जाता हूं। जब छुट्टियों का मौसम आता है तो मैं अपने फ्रीजर को आखिरी मिनट के ऐपेटाइज़र के लिए पफ पेस्ट्री के दो बक्से के साथ स्टॉक करता हूं। इसके साथ काम करना अविश्वसनीय रूप से आसान है और सबसे सुंदर ऐपेटाइज़र, डेसर्ट, और बहुत कुछ बनाता है। इस पफ पेस्ट्री पुष्पांजलि का आधार पालक और आटिचोक दिल है। वे मोज़ेरेला के साथ मिश्रित हो जाते हैं और कुछ एलेसी टॉपिंग के लिए स्वाद का एक अतिरिक्त पंच प्राप्त करते हैं।

Alessi काम करने के लिए मेरे पसंदीदा ब्रांडों में से एक है क्योंकि सामग्री हमेशा इतनी उच्च गुणवत्ता और महान मूल्य की होती है। एलेसी परिवार 1900 की शुरुआत में सिसिली से अमेरिका चला गया और उसने एक आयात करने वाली कंपनी खोली जो एलेसी बन जाएगी। उनका लक्ष्य इतालवी व्यंजनों के असली स्वाद को पकड़ना है और उनके भोजन हमेशा मुझे वापस इटली ले जाते हैं। धूप में सुखाए गए टमाटर, केपर्स, और पेस्टो जैसे टॉपिंग हाथ में लेने के लिए बहुत अच्छे हैं क्योंकि वे लगभग किसी भी दिलकश रेसिपी में एक टन स्वाद जोड़ने का एक आसान तरीका हैं। मैं अपने पसंदीदा की तरह सलाद में केपर्स मिलाता हूं ताहिनी ड्रेसिंग के साथ मेडिटेरेनियन सलाद और पेस्टो टू मिनेस्ट्रोन सूप . वे छोटे अतिरिक्त स्वाद पर बड़ा प्रभाव डाल सकते हैं और आपके खाना पकाने को अगले स्तर तक ले जा सकते हैं।

मुझे यह माला बनाने में बहुत मज़ा आया। भरने को लपेटने और पफ पेस्ट्री सूरज की किरणों के साथ टक करने के बारे में कुछ इतना संतोषजनक था। यह पहली बार में जटिल लग सकता है, लेकिन इस पोस्ट के अंत में वीडियो देखें कि यह वास्तव में कितना आसान है। मैं पफ पेस्टी पुष्पांजलि के लिए और भी अधिक फाइलिंग करने का इंतजार नहीं कर सकता। शायद अगली बार एक मीठा'>

पालक और आटिचोक डिप एक क्लासिक पार्टी पसंदीदा है, और हमें स्वाद और बनावट की और भी अधिक परतों के साथ यह मजेदार अपडेट पसंद आया। हल्की और कुरकुरी पेस्ट्री इसे एक साथ रखती है ताकि दोस्तों के साथ मिलकर इसे फिंगर फ़ूड के रूप में खाया जा सके।

नेटफ्लिक्स पर फ्लैश है

सामग्री

• 1 (14 ऑउंस।) पानी में आटिचोक दिल, सूखा हुआ कर सकते हैं
• 2/3 कप पिघला हुआ और अच्छी तरह से सूखा हुआ फ्रोजन पालक
• 1 कप कटा हुआ मोज़ेरेला
• 1/3 कप नरम क्रीम पनीर, कमरे का तापमान
• 2 बड़े चम्मच केपर्स (मैंने एलेसी का इस्तेमाल किया)
• 1/4 कप कटा हुआ धूप में सुखाया हुआ टमाटर (मैंने एलेसी का इस्तेमाल किया)
• 3 बड़े चम्मच पेस्टो (मैंने एलेसी का इस्तेमाल किया)
• 1 शीट पिघली हुई पफ पेस्ट्री, ठंडी

निर्देश

1. ओवन को 425 डिग्री F पर प्रीहीट करें। आटिचोक हार्ट्स को मोटा-मोटा काट लें। मैंने उन्हें चौथाई और आठवें हिस्से में काटा। एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में डालें और पालक, मोज़ेरेला, क्रीम चीज़, केपर्स, धूप में सुखाए हुए टमाटर और पेस्टो को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।
2. पफ पेस्ट्री को चर्मपत्र कागज की एक शीट पर स्थानांतरित करें। पफ पेस्ट्री को 10 1/2 इंच चौड़ा बेल लें। पफ पेस्ट्री से एक बड़े सर्कल को काटने के लिए टेम्पलेट के रूप में 10 1/2 इंच की डिनर प्लेट का उपयोग करें। टेम्पलेट के रूप में 4 इंच के कटोरे या कप का उपयोग करें और धीरे से पेस्ट्री सर्कल के केंद्र में एक छोटे सर्कल को रेखांकित करने के लिए दबाएं, लेकिन पेस्ट्री के माध्यम से सभी तरह से कटौती न करें! छोटे सर्कल में काटने के लिए एक पारिंग चाकू का प्रयोग करें। अब छोटे वृत्त पर एक लम्बवत कट बनाएं। चार बराबर त्रिकोण बनाने के लिए छोटे सर्कल में दो और कटौती करें। यह वीडियो देखकर समझना सबसे आसान है। यदि पेस्ट्री आसानी से काम करने के लिए बहुत नरम हो जाती है, तो इसे फ़्रीज़र में 5 मिनट के लिए जमने के लिए रख दें।
3. पफ पेस्ट्री के चारों ओर एक अंगूठी में पालक आटिचोक मिश्रण चम्मच, बाहरी किनारे के चारों ओर एक इंच बोर्डर छोड़कर। केंद्र त्रिकोणों में से एक की नोक उठाओ और ध्यान से इसे भरने और पेस्ट्री के बाहरी किनारे पर सील करने के लिए लपेटें। थोड़ा सा पानी पेस्ट्री को खुद का पालन करने में मदद कर सकता है। प्रत्येक त्रिकोण के साथ जारी रखें, एक पुष्पांजलि बनाने के लिए भरने के ऊपर लपेटकर।
4. चर्मपत्र कागज को कुकी शीट में स्थानांतरित करें और पेस्ट्री को सुनहरा भूरा और फूला हुआ होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।

टिप्पणियाँ

शाकाहारी विकल्प: सुनिश्चित करें कि गैर-डेयरी मोत्ज़ारेला कतरे, क्रीम चीज़, पेस्टो और पफ पेस्ट्री का उपयोग करें। लस मुक्त विकल्प: लस मुक्त पफ पेस्ट्री का उपयोग करना सुनिश्चित करें - यह मौजूद है!

पोषण जानकारी: