शाकाहारी क्रैनबेरी चीज़केक पकाने की विधि

क्रैनबेरी के साथ कच्चा शाकाहारी चीज़केक स्लाइस। स्वाभाविक रूप से लस मुक्त, परिष्कृत चीनी मुक्त, और शाकाहारी। क्रिसमस या किसी भी समय के लिए बिल्कुल सही।

मैं आज इस रेसिपी को आपके साथ साझा करने के लिए बहुत उत्साहित हूं। यह शाकाहारी चीज़केक सिर्फ स्वप्निल, भव्य और स्वादिष्ट निकला। आपको इसे अपने सभी हॉलिडे पार्टियों के लिए अवश्य बनाना चाहिए। कोई छुट्टी पार्टी नहीं'>

यह क्रैनबेरी शाकाहारी चीज़केक मीठा, तीखा है लेकिन बहुत तीखा, ठंडा और मलाईदार नहीं है। मैं इसे बच्चों के साथ आइसक्रीम केक कहता हूं और हम इस बेहतरीन फ्रोजन का आनंद लेते हैं। और बच्चों को न बताएं, लेकिन यह नुस्खा वास्तव में पौष्टिक है। अधिकांश पारंपरिक चीज़केक और आइसक्रीम के विपरीत, यह नुस्खा फाइबर, प्रोटीन और विटामिन में उच्च है।

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'इस। अद्भुत है।' मेरी बेटी के इस मनोरम शाकाहारी व्यवहार के बारे में यही शब्द थे। मुझे इस 'चीज़केक' जैसे शाकाहारी डेसर्ट के साथ खेलने में बहुत मज़ा आ रहा है। यह देखना आश्चर्यजनक है कि आप प्राकृतिक, पौधों पर आधारित सामग्री से कौन से सुंदर स्वादिष्ट भोजन बना सकते हैं। और संभावित रूप से जहरीले खाद्य रंगों की कोई आवश्यकता नहीं है - प्रकृति सबसे सुंदर रंग प्रदान करती है! हमें स्नैकिंग बहुत पसंद है चॉकलेट मूंगफली का मक्खन शाकाहारी चीज़केक , लेकिन मैं आपको छुट्टियों के लिए कुछ खास बनाना चाहता था क्योंकि अब दिसंबर है। यह सुंदरता एक कुरकुरे परत, एक वेनिला क्रीम परत, और एक ताजा क्रैनबेरी क्रीम परत के साथ स्तरित है। मैंने इसे शक्करयुक्त क्रैनबेरी के साथ सबसे ऊपर रखा, हालांकि वे निश्चित रूप से बाकी केक की तरह शाकाहारी और कच्चे नहीं हैं। आप अधिक प्राकृतिक रूप से लेने के लिए खजूर या नारियल चीनी में क्रैनबेरी को रोल करने का प्रयास कर सकते हैं।

यह नुस्खा इसकी फैंसी विद्वान उपस्थिति की तुलना में आसान है! सभी परतों को एक खाद्य प्रोसेसर में बनाया जाता है और प्लास्टिक की चादर से ढके एक पाव पैन में दबाया या डाला जाता है। आप इन्हें मेरे जैसे छोटे-छोटे व्यक्तिगत व्यवहारों में भी बना सकते हैं यहां .

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पैन को रात भर या पूरी तरह से जमने तक कम से कम कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में रख दें।

फिर चौकोर या वेजेज में काट लें जैसे मैंने यहां किया था। क्या यह स्टनर नहीं है'>

स्वस्थ छुट्टियाँ मुबारक!

जो पश्चिम फ्लैश

सामग्री

• 1 कप खजूर
• 1 कप बादाम, पेकान, अखरोट या एक संयोजन
• 1/2 कप बिना पका हुआ फ्लेक्ड नारियल
• 2 कप काजू, रात भर भीगे हुए या 1 घंटे के लिए एक प्याले में उबलते पानी के साथ डालिये
• 1/4 कप नारियल का तेल, पिघला हुआ
• 1/3 कप नारियल का शरबत या शहद
• 1 नींबू का रस
• 3/4 कप बादाम का दूध या नारियल का दूध
• 1 चम्मच वेनिला अर्क, या 1 वेनिला बीन से बीज
• 1 कप ताजा क्रैनबेरी
• शक्करयुक्त क्रैनबेरी, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)

निर्देश

1. प्लास्टिक रैप या चर्मपत्र कागज के साथ एक पाव पैन को लाइन करें। रद्द करना। वैकल्पिक रूप से, मिनी केक के लिए कुकिंग स्प्रे के साथ मफिन टिन स्प्रे करें।
2. एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, खजूर, मेवा और नारियल को तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण एक साथ दबाने पर एक साथ न आ जाए, लेकिन अभी तक प्रोसेसर में गेंद नहीं बना रहा है, क्योंकि नट्स के छोटे टुकड़े क्रस्ट क्रंच देते हैं। यदि मिश्रण बहुत अधिक सूखा है, तो एक और खजूर या पानी की कुछ बूँदें डालें। इस क्रस्ट को तैयार लोफ पैन के तले में दबाएं।
3. सूखे काजू, नारियल का तेल, नारियल का शरबत या शहद, नींबू का रस और दूध को फ़ूड प्रोसेसर में डालें और बहुत मुलायम और क्रीमी होने तक प्यूरी करें। वेनिला बीन के बीज में हिलाओ और फली को त्याग दें। काजू 'क्रीम' के लगभग 2/3 भाग को क्रस्ट के ऊपर डालें। कुछ क्रैनबेरी को स्लाइस करें और उन्हें वेनिला क्रीम में दबाएं। पैन को फ्रीजर में रख दें।
4. शेष क्रैनबेरी को शेष 1/3 वेनिला क्रीम के साथ खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें। चिकना होने तक प्यूरी करें। क्रैनबेरी क्रीम को वेनिला परत के ऊपर डालें और पूरी तरह से जमने तक कई घंटों के लिए वापस फ्रीजर में रख दें। हमारे परिवार को यह सबसे अच्छी तरह से जमे हुए परोसना पसंद है और मेरे बच्चे इसे 'आइसक्रीम' मानते हैं, लेकिन अन्य इसे चीज़केक की तरह ठंडा करना पसंद करते हैं।

पोषण जानकारी: