हम इस चर्चा में भोजन-संबंधी वाक्यों और रूपकों पर रोक लगाने की घोषणा करते हैं फ्लक्स गोरमेट , अब वीओडी पर। ब्रिटिश फिल्म निर्माता पीटर स्ट्रिकलैंड ( फैब्रिक में ) सोनिक कैटरर्स के बारे में अजीब-कामोत्तेजक-स्कैटोलॉजिकल व्यंग्य का उद्देश्य पाक और कला संस्कृतियों को तिरछा करना है - ठीक है, मैं कबाब की तरह कहने जा रहा था, लेकिन तब मैं अपने स्वयं के निषेधात्मक सिद्धांत का उल्लंघन करूंगा। ऐसा नहीं है कि फिल्म किसी की भूख बढ़ाने वाली है; यह अपने स्वाद में स्पर्शनीय है, इसलिए आपको जो भी गैस्ट्रो-बड़बड़ाहट महसूस होती है, वह आपके पेट को भरने के बजाय खाली करने की इच्छा के कारण अधिक होती है।
फ्लक्स गोरमेट : इसे स्ट्रीम करें या छोड़ें?
सार: सोनिक कैटरिंग इंस्टीट्यूट में आपका स्वागत है। यह एक बेहद द्वीपीय, बेहद बेतुका कलात्मक-फार्टसी बुलबुला है जहां कलाकार खाने के लिए नहीं, बल्कि ध्वनियों से संगीत बनाने के लिए खाना पकाते हैं और मिश्रण करते हैं और फ्रिकैसी करते हैं। और यह पारंपरिक, शास्त्रीय अर्थ में संगीत नहीं है, बल्कि उत्तर-आधुनिक संगीत है - डिजिटल रूप से संसाधित शोर, जैसे डायजेटिक डेविड लिंच ड्रोन, जो अतिरिक्त कर्कश और पीस के साथ स्तरित है। जान स्टीवंस (ग्वेन्डोलिन क्रिस्टी) संस्थान की मालिक है, जो एक अलग हवेली में प्रदर्शन और आवास संगीतकारों की मेजबानी करती है; वह हास्यास्पद टोपी पहनती है और उसके मेकअप का सौंदर्य बोजो द क्लाउन से थोड़ा सा पैनकेक पाउडर जैसा है। उनके रेजिडेंसी में बैंड में लीडर एले डि एले (फातमा मोहम्मद) और सहयोगी बिली रुबिन (आसा बटरफील्ड) और लामिना प्रोप्रिया (एरियन लैबेड) शामिल हैं, जिनमें से सभी ने अपने जीवन के एक इंच के भीतर खुद को फैशन-वीक रिजेक्ट्स की तरह सौंदर्यीकृत कर लिया है।
उनकी दुष्टता का दस्तावेजीकरण करते हुए, और हमारे पीओवी कथावाचक के रूप में सेवा करते हुए, एक उदास-बोरा पत्रकार है जिसे केवल स्टोन्स (माकिस पापादिमित्रीउ) के रूप में जाना जाता है, जो अन्य पात्रों के आत्म-भोग, आत्म-जुनूनी रंग के बीच स्वादहीन बेज रंग का एक स्लैब है। वे अपने महान पारस्परिक दोषों को प्रदर्शित करके, बहस करके और जनवरी द्वारा निर्देशित एक किराने की दुकान की यात्रा करके प्रदर्शन की तैयारी करते हैं। जब वे दर्शकों के सामने होते हैं, तो लैमिना और बिली इलेक्ट्रॉनिक गियर पर खाना बनाते हैं और घुंडी घुमाते हैं, जैसा कि एले ध्यान आकर्षित करता है। सामने वाले व्यक्ति की बातें, जैसे, मंच पर इधर-उधर छटपटाना, अपने नग्न शरीर पर खून जैसी चटनी लगाना, बार-बार अपने माथे पर माइक्रोफोन से मारना, आदि। उपस्थित लोग विस्मयकारी मौन में खड़े होकर तालियाँ बजाते हैं और उनके साथ तांडव में भाग लेकर शो के बाद अपनी सराहना दिखाते हैं। कलाकार जबकि कैलीगुला के बाउडोर के दृश्य की तरह उसके सामने मांस के ढेर जमा हो जाते हैं, स्टोन्स पीछे बैठता है और नोट्स लेता है।
सप्ताह भर चलने वाली यह आडंबरपूर्ण प्रदर्शनी स्टोन्स के लिए अपचनीय है, जिसमें आंतों की गैस का लगभग गंभीर मामला विकसित हो गया है। स्थानीय चिकित्सक, डॉ. ग्लॉक (रिचर्ड ब्रेमर), शराब के घूंट और रैंक की कृपालुता के बीच उसकी जांच और निदान करते हैं: आप एक हैं लेखक जिसने नहीं पढ़ा है हिप्पोक्रेट्स ? स्टोन्स ने एले और लैमिना और बिली का साक्षात्कार लिया, जिसके दौरान उन्होंने अपने मनोवैज्ञानिक विरोधाभासों को साझा किया, जिसमें उनकी उत्पत्ति भी शामिल है, वे एक बैंड के रूप में एक साथ कैसे आए और वे एक-दूसरे को कितना बर्दाश्त नहीं कर सकते। इस बीच, स्टोन्स अपने पेट की गैस को सावधानी से बाहर निकालने और अपने पेट में सर्वव्यापी दर्द को छिपाने और अपनी पत्रकारीय निष्पक्षता को बनाए रखने के लिए हर संभव प्रयास करता है। वह इस सब में बुरी तरह विफल हो जाता है, क्योंकि इससे पहले कि आप इसे जानें, वह पूरी तरह से अप्रिय चीज़ में भाग ले रहा है: सार्वजनिक गैस्ट्रोस्कोपी।
फोटो: आईएफसी मिडनाइट / सौजन्य एवरेट कलेक्शन
यह आपको किन फिल्मों की याद दिलाएगी?: मैंने अभी रेस्तरां-बिज़ मेलोड्रामा देखा भूख का स्वाद , जो स्ट्रिकलैंड के बिंदु-रिक्त लक्ष्यीकरण की तुलना में इसकी सामयिक आलोचना को उलझा देता है फ्लक्स गोरमेट . उनका आंख मारने वाला अशुभ स्वर और शैली क्रोनेंबर्गियन बुत-डरावनी याद दिलाती है ( अस्तित्व , नग्न दोपहर का भोजन , आदि) और निकोलस विंडिंग-रेफ़न द्वारा नव-व्युत्पन्न ( नियॉन दानव ) और योर्गोस लैंथिमोस ( एक पवित्र हिरण की हत्या ); स्ट्रिकलैंड कभी-कभी मुझे वेस एंडरसन के रूप में देखता है यदि वह यूरो-जादूगर या कुछ और था।
देखने लायक प्रदर्शन: ब्रेमर एक अतिकुशल डॉक्टर के रूप में निश्चित रूप से घृणित है। वह फ़िल्म की सबसे मज़ेदार चीज़ है, और आप उसे मारना चाहेंगे।
यादगार संवाद: स्टोन्स के अमूल्य कथन का एक नमूना: जहां तक संभव हो सके पीछे खड़े रहना बिना किसी परिणाम के फंसी हुई हवा को राहत देने की आवश्यकता से बाहर था।
लिंग और त्वचा: कलात्मक तांडव असेंबल; एले का भद्दा-नग्न मंच चश्मा।
हमारा विचार: यदि आपने कभी सोचा है कि आत्म-महत्वपूर्ण कलाकार अधिक सत्य की कुछ हाईफाल्टिन भावना की खोज में अपने स्वयं के गढ़ों में चले जाते हैं, तो आपको इसमें भरपूर बौद्धिक आकर्षण मिलेगा फ्लक्स गोरमेट , क्योंकि स्ट्रिकलैंड हमें वस्तुतः अपने कथावाचक के कोलन में मार्गदर्शन करता है। यह कहना अतिश्योक्ति नहीं होगी कि किसी फिल्म में खाना कभी भी कम स्वादिष्ट नहीं रहा है। यहाँ भोजन है, और पोर्न की एक विचारोत्तेजक आर-रेटेड प्रतिकृति है, लेकिन खाद्य पोर्न जैसा कुछ भी नहीं है; कोई भी इसे गलत नहीं समझेगा चॉकलेट के लिए पानी की तरह या बैबेट का पर्व , कम से कम नहीं।
बल्कि, शायद एक शब्द गढ़ने के लिए, स्ट्रिकलैंड उपभोग्य सामग्रियों को ग्रोटेस्क्यूफाई करता है, उन्हें गोंदयुक्त, चिपचिपी कुलीस या स्वादहीन सब्जी पीसने में बदल देता है, खाना पकाने की आवाज़ें बढ़ जाती हैं और विकृत हो जाती हैं, एक स्थिर, गर्जन वाले शोर में बदल जाती हैं। वह स्टोन्स की शारीरिक बीमारी के माध्यम से यह भी दिखाता है कि क्या होता है जब हम ऐसी गंदगी को निगलने की कोशिश करते हैं जो कला के रूप में सामने आती है: निरंतर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल एफ्लुवियम। यह असंभव रूप से स्थापित द्वीपीय समुदाय दिखावटी छद्म-बौद्धिक क्रैकपॉट फ्लेक से भरा हुआ है, जो कला से मिलती-जुलती किसी भी चीज़ के लिए अपने भीतर की खोज करते हैं, इसे छोटी और बड़ी आंत के कई विकृतियों के माध्यम से धकेलते हैं जब तक कि यह मल के रूप में उभर न जाए। हां, हम समझ गए: वे गंदगी से भरे हुए हैं।
तो मैं नहीं कहूंगा फ्लक्स गोरमेट सूक्ष्म है. लेकिन मज़ेदार? क्रूर? हास्यास्पद? विडम्बना? बिल्कुल सपाट अमीर ? बिल्कुल। दृश्य विवरण के लिए स्ट्रिकलैंड की नज़र फिल्म को रंग और बनावट से जीवंत बनाती है; इसमें वह बड़े हंसी-मजाक के लिए एक्शन की परिधि में छोटी-छोटी बातें छिपाते हुए भी दिखाई देता है (उदाहरण के लिए, एक दृश्य जिसमें हमारे तीन प्रमुख कलाकार घर पर आक्रमण करने के लिए बिल्ली चोरों की तरह सिर से पैर तक काले कपड़े पहनते हैं, लेकिन बेहद फैशनेबल पहनते हैं) फिंगरलेस्स दस्ताने)। ध्वनि डिज़ाइन समान रूप से सूक्ष्म है, गर्जनापूर्ण भूरे-नोट शोर और स्क्विशी खाद्य पदार्थ एक बेचैनी पैदा करते हैं जो शुक्र है कि हमारी हँसी से कम हो गया है। विषयगत रूप से, यह अपनी तोप को घृणित विडंबना से भरता है और ललित-कला, फैशन और खाद्य संस्कृतियों में नकली-बालोनियों पर हमला करता है, जो शायद आसान लक्ष्य हैं, लेकिन अक्सर योग्य होते हैं। प्रदर्शन समान रूप से प्रतिबद्ध हैं, स्ट्रिकलैंड के व्यंग्यपूर्ण प्रस्तावों में डायल किए गए हैं - यदि फिल्म और अधिक मृत होती, तो यह कोरोनर स्लैब पर आराम कर रही होती।
हमारा कॉल: इसे स्ट्रीम करें. लगातार घिनौना और दुष्टतापूर्ण मज़ाकिया, फ्लक्स गोरमेट दुनिया के छोटे-मोटे गैसबैगों को ख़त्म करने की अपनी खोज में बहुत आगे निकल जाता है। यह अक्सर इतना पौष्टिक होता है कि यह स्वांग को ऑस्कर चारा जैसा बना देता है।
जॉन सर्बा ग्रैंड रैपिड्स, मिशिगन में स्थित एक स्वतंत्र लेखक और फिल्म समीक्षक हैं। उनके काम के बारे में और पढ़ें johnserbaatlarge.com .