ब्लूबेरी दलिया स्कोन पकाने की विधि

पुराने जमाने के ओट्स और ताज़े ब्लूबेरी से बने हेल्दी ओटमील स्कोन इतने स्वादिष्ट नाश्ते, ब्रंच या चाय के समय का इलाज हैं! मेरा पूरा परिवार इनसे बिल्कुल प्यार करता है।

हमारे लिए रविवार की सुबह का मतलब अक्सर हमारे स्थानीय बेकरी के स्कोन से होता है। वे स्वादिष्ट हैं, लेकिन मैं कह सकता हूं कि वे वसा और चीनी से भरे हुए हैं और बहुत कुछ नहीं। आज सुबह हमने अपने स्वस्थ स्कोन बनाए और पाया कि वे और भी स्वादिष्ट थे! ये बाहर से कुरकुरे, अंदर से कोमल और मख्खनदार और रसीले जामुन से भरे हुए होते हैं। ओट्स पोषण मूल्य और एक हार्दिक बनावट प्रदान करते हैं। हम इन सभी को समर लॉन्ग बनाएंगे। वे मफिन या पेनकेक्स से भी तेज और आसान हैं!

कल हम तट की ओर बढ़े बहाली ओक्स खेत और ब्लूबेरी फार्म . यह लगभग 30 मिनट उत्तर या सांता बारबरा है।

हमने कुछ पेल पकड़ लिए  और सबसे मोटे, नीले रंग के जामुन की खोज करते हुए चुनना शुरू किया।

ब्लूबेरी पिकिंग बच्चों और वयस्कों के लिए बहुत है। सीधे खेत से फल लेने से मुझे वास्तव में जमीन से सीधे असली भोजन की सुंदरता की सराहना होती है। यह बच्चों के लिए बहुत अच्छा अनुभव है, और क्या मैंने स्वाद का उल्लेख किया है'>

जामुन से भरी बाल्टियाँ और बेलें लेकर हम घर की ओर चल पड़े। ये ब्लूबेरी बस खूबसूरत थीं।

जबकि हम मुट्ठी भर ब्लूबेरी खाने में कामयाब रहे, हमने इन सुस्वाद और स्वास्थ्यवर्धक ओट स्कोन के लिए कुछ बचाए, और मुझे बहुत खुशी है कि हमने किया।

सामग्री

• 1 1/2 कप मैदा
• 1 1/4 कप पुराने जमाने का दलिया
• 1/4 कप चीनी
• 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1 चम्मच लेमन जेस्ट
• 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
• 1/3 कप दूध
• 1 अंडा हल्का फेंटा हुआ
• 1 कप ताजा ब्लूबेरी

निर्देश

1. ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें। चमड़े के कागज़ के साथ एक कुकी पेपर को बिछाओ। एक बड़े बाउल में पहले 6 अवयवों को मिला लें। एक दूसरे बाउल में मक्खन, दूध और अंडा मिलाएं। सूखी सामग्री में जोड़ें और केवल गीला होने तक हिलाएं। ब्लूबेरी में मिलाएं। 1/2 कप आटे की लोई निकाल लें और कुकी शीट पर कुछ इंच की दूरी पर रख दें। हल्का भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें। रैक पर थोड़ा ठंडा करें।

पोषण जानकारी: