बेस्ट शाकाहारी Lasagna पकाने की विधि

असली खाद्य सामग्री से बना सबसे आसान शाकाहारी लसग्ना। कोई नहीं बता सकता कि यह लसग्ना डेयरी, अंडा और सोया मुक्त है।

यह शाकाहारी लसग्ना रेसिपी उस क्लासिक रेसिपी की तरह ही स्वाद लेती है जिसे हम सभी जानते हैं और पसंद करते हैं। यह गर्म, चुलबुली और आरामदायक है। बादाम आधारित रिकोटा लसग्ना नूडल्स, बैंगन, तोरी, और मारिनारा की परतों के बीच बसा हुआ है।

चाहे आप शाकाहारी हों, पौधे-आधारित हों, पैलियो हों, डेयरी-असहिष्णुता रखते हों ( अधिकांश लोगों को शैशवावस्था के बाद लैक्टोज को पचाने में परेशानी होती है, के अनुसार चिकित्सक समिति ), या थोड़ा हरा खाना चाहते हैं, यह शाकाहारी लसग्ना रेसिपी वह है जिसकी आपको अपने प्रदर्शनों की सूची में आवश्यकता है। यदि आप शाकाहारी, लसग्ना के बजाय शाकाहारी की तलाश में हैं, तो my . पर जाएं विरासत टमाटर और साग Lasagna , वसंत सब्जी और बकरी पनीर Lasagna , कद्दू और चार्ड Lasagna , या वेजी लसग्ना कपकेक .

नई विल स्मिथ फिल्म रिलीज की तारीख

शाकाहारी लसग्ना बनाना आसान है, सही'>

मेरा शाकाहारी बादाम आधारित दर्ज करें रिकोटा पनीर। याद रखें मैंने कहा था कि यह लसग्ना वास्तविक भोजन के साथ बनाया गया था, संसाधित सामग्री से नहीं'>काइट हिल का रिकोटा लेकिन आपको शायद 1-2 पैकेज की आवश्यकता होगी।

इस शाकाहारी लसग्ना रेसिपी के लिए मुझे और भी अधिक स्वाद के लिए रिकोटा पसंद है, इसलिए मैं ट्रफल तेल और नमक को दोगुना कर देता हूं, एक दो लहसुन लौंग और थोड़ा ताजा अजमोद में टॉस करता हूं। यह शाकाहारी रिकोटा इतना अच्छा है कि मैं चम्मच को चाटने का विरोध नहीं कर सकता। जब मैंने इस लसग्ना के लिए इस घर का बना शाकाहारी रिकोटा फिर से बनाया, तो मुझे याद दिलाया गया कि आपको वास्तव में क्रीम स्थिरता प्राप्त करने के लिए जितना आप सोचते हैं उससे अधिक समय तक मिश्रण करना होगा। बस तब तक चलते रहें जब तक कि यह रिकोटा की तरह न हो जाए।

प्रकट कितने मौसम

मैं इस शाकाहारी लसग्ना को वैसे ही बनाता हूँ जैसे मैं आमतौर पर अपना शाकाहारी लसग्ना बनाता हूँ - भुनी हुई बैंगन, तोरी, और भुनी हुई लाल मिर्च जैसी बहुत सारी सुंदर सब्जियों के साथ। मैं तोरी को सब्जी के छिलके से पतला काटता हूं, इसलिए इसे बैंगन की तरह भूनने की जरूरत नहीं है। सूखा भुना हुआ लाल मिर्च का एक जार स्वाद का विज्ञापन करता है और मुझे नमकीन, चमकदार काटने के लिए कुछ केपर्स (दिखाया नहीं गया) जोड़ना भी पसंद है।

लसग्ना को इकट्ठा करने के लिए, एक बेकिंग डिश के तल पर टोमैटो सॉस फैलाएं। अगला हम सब्जियों की एक परत के साथ शीर्ष करते हैं।

फिर Lasagna नूडल्स। मैंने बिना उबाले नूडल्स का इस्तेमाल किया क्योंकि मैं बहुत व्यस्त हूं, लेकिन आपके पास यहां विकल्प हैं। आप पूरे गेहूं के नूडल्स, लस मुक्त नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं, या पेलियो लसग्ना के लिए नूडल्स के बजाय तोरी स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं। मैंने कभी नहीं सोचा था कि मैं पालेओ और लसग्ना शब्द एक साथ सुनूंगा, लेकिन वहां आपके पास है।

भैंस बिल मुफ्त लाइव स्ट्रीम

मैंने इस रेसिपी को यथासंभव आसान रखने के लिए, यहाँ फिर से स्टोर-खरीदी गई मारिनारा सॉस का भी उपयोग किया है। यदि आप अपने आप को टमाटर की प्रचुरता के साथ पाते हैं, तो आपको मेरा प्रयास करना चाहिए ताजा टमाटर मारिनारा ! चूंकि सॉस इस लसग्ना के स्वाद में बहुत कुछ जोड़ता है, आप एक अच्छी गुणवत्ता का उपयोग करना सुनिश्चित करना चाहेंगे। मुझे एक ऐसी चटनी पसंद है जो यहाँ बहुत चंकी न हो। यदि आपके पास एक अच्छा स्थानीय मारिनारा है जिसे आप प्यार करते हैं, तो उसके साथ जाएं!

क्या हम उस मलाईदार, फैलने योग्य, स्वप्निल रिकोटा को देखने के लिए बस एक क्षण ले सकते हैं जो वास्तव में बादाम है'>

एक बार जब हम सॉस, सब्जियों, नूडल्स और शाकाहारी रिकोटा के साथ लसग्ना को रखना समाप्त कर लेते हैं, तो यह लगभग एक घंटे के लिए अच्छा और चुलबुली होने तक ओवन में चला जाता है।

इस शाकाहारी लसग्ना को आगे बनाया जा सकता है और गर्म होने तक फिर से गरम किया जा सकता है। बचे हुए अगले दिन स्वादिष्ट लंच बनाते हैं।

छोटा वीडियो देखना न भूलें!

अकेले कितने बजे आते हैं

सामग्री

• 1 मध्यम बैंगन, लंबाई में 1/4 'स्ट्रिप्स में कटा हुआ'
• 1/4 कप जैतून का तेल
• 4 लौंग लहसुन, विभाजित
• 1 नुस्खा शाकाहारी रिकोटा
• 1/2 छोटा चम्मच समुद्री नमक
• 1 1/2 चम्मच ट्रफल तेल
• 1/4 कप ताजा इतालवी अजमोद, और अधिक गार्निश के लिए
• 25 ऑउंस। पसंदीदा मारिनारा सॉस (मैंने सोनोमा गॉरमेट ब्रांड का इस्तेमाल किया)
• 1 मध्यम तोरी, लंबाई में पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ
• 1 (12 ऑउंस।) जार आग भुनी हुई लाल मिर्च, सूखा और थपथपाकर सूखा
• 1 (9-औंस) डिब्बा बिना उबाले लसग्ना नूडल्स (मैंने DeLallo पूरे गेहूं का इस्तेमाल किया, यदि आवश्यक हो तो लस मुक्त का उपयोग करें)

निर्देश

1. ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
2. बैंगन पकाने के लिए, लहसुन की दो कलियों को काटकर जैतून के तेल में मिला लें। बैंगन के स्लाइस के दोनों किनारों को लहसुन के तेल से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें। एक ब्रॉयलर या ग्रिल/ग्रिल पैन को मध्यम आँच पर गरम करें। कुक, निविदा तक आधा रास्ता मोड़, लगभग 5-10 मिनट। अगर बैंगन सूख जाए तो और तेल डालें। गर्मी से हटाएँ।
3. मुझे यह रिकोटा फिलिंग और भी अधिक स्वाद के लिए पसंद है, इसलिए लिंक किए गए शाकाहारी बादाम रिकोटा रेसिपी में, एक जोड़ें अतिरिक्त 1/2 छोटा चम्मच नमक, 1 1/2 छोटा चम्मच ट्रफल ऑयल और 2 लौंग छिले हुए लहसुन। ब्लेंडर में ब्लेंड होने तक ब्लेंड करें। सिर्फ काटने के लिए अजवायन और दाल डालें। एक रबर स्पैटुला के साथ बाकी का रास्ता मिलाएं।
4. लसग्ना को इकट्ठा करने के लिए, 9x13 इंच के बेकिंग डिश के नीचे मारिनारा की एक पतली परत फैलाएं। तैयार बैंगन, कच्ची तोरी और लाल मिर्च की एक परत के साथ शीर्ष। सब्जियों के ऊपर लसग्ना नूडल्स की एक परत बिछाएं। नूडल्स के ऊपर 1/2 रिकोटा फैलाएं। रिकोटा को मारिनारा की एक परत के साथ ऊपर रखें, फिर अधिक सब्जियां, नूडल्स, बचा हुआ रिकोटा, बची हुई सब्जियां और नूडल्स की आखिरी परत। नूडल्स को बची हुई मारिनारा सॉस से ढक दें। पन्नी के साथ कवर करें और 60 मिनट के लिए नूडल्स के नरम होने तक बेक करें।

टिप्पणियाँ

अधिक पनीर चाहते हैं? इस लसग्ना को अपने पसंदीदा डेयरी-मुक्त परमेसन या मोज़ेरेला के साथ बेझिझक ऊपर करें। फॉलो योर हार्ट परम और मियोको का मोज्ज़ मेरे पसंदीदा हैं। पैलियो विकल्प: पास्ता शीट को हटा दें और सब्जियों को दोगुना कर दें। पास्ता के बजाय सब्जियों की परतों का प्रयोग करें। लस मुक्त विकल्प: सुनिश्चित करें कि आपकी सॉस और पास्ता gf हैं। पोषण संबंधी जानकारी एक तृतीय पक्ष साइट द्वारा अनुमानित और गणना की जाती है। यदि आपका स्वास्थ्य पोषण संबंधी जानकारी पर निर्भर करता है, तो कृपया अपने पसंदीदा कैलकुलेटर का उपयोग करके फिर से गणना करें।

पोषण जानकारी: