नो बेक सुपरफूड एनर्जी बार्स

ग्लूटेन-फ्री ओट्स, फ्लैक्स मील, कद्दू के बीज, और क्रैनबेरी जैसे मुट्ठी भर प्राकृतिक अवयवों से बने आसान नो-बेक एनर्जी बार। ये स्वादिष्ट बार चलते-फिरते पौधे पर आधारित नाश्ता या नाश्ता बनाते हैं।

मुझे अपने फ्रिज को होममेड एनर्जी बॉल्स और बाइट्स के साथ स्टॉक करना पसंद है। आपने देखा होगा... मैंने पहले ही कुछ पसंदीदा साझा किए हैं: नट-फ्री एनर्जी बॉल्स , ट्रेल मिक्स एनर्जी बॉल्स , कोको बादाम ब्लिस बॉल्स , कुकी आटा बॉल्स , तथा रॉ ब्राउनी बार्स . मुझे जिम से पहले या बाद में, दोपहर के नाश्ते, या जब नाश्ते के लिए समय नहीं है, तो ये आसान ग्रैब-एंड-गो स्नैक्स पसंद हैं। यम्मी हब्बी लंबे समय से एनर्जी बार के प्रेमी रहे हैं। स्टोर से खरीदे गए बार पर अधिक पैसा खर्च करने के बजाय, जो अक्सर काफी संसाधित होते हैं, मैं उन्हें जब भी संभव हो घर पर बनाना पसंद करता हूं। और साथ ही, मैं बार को बराबर, सीधे, वर्गों में क्यों नहीं काट सकता'>

सन, कद्दू के बीज, और क्रैनबेरी जैसे सुपरफूड से बने ये नो-बेक एनर्जी बार स्नैकिंग, नाश्ते और जीवन के लिए स्वादिष्ट हैं। स्कूल के अनुकूल, नट-मुक्त संस्करण के लिए, मूंगफली के मक्खन के बजाय सूरजमुखी के बीज के मक्खन का उपयोग करें। ये नो-बेक ग्रेनोला बार बनाने में आसान, हार्दिक, संतोषजनक, थोड़े से क्रंच के साथ पर्याप्त मीठे होते हैं। अगर आपको ग्रेनोला बार पसंद हैं, तो आपको ये पसंद आएंगे।

मैं हाल ही में अपने आहार में अधिक सन और कद्दू के बीज जोड़ने की कोशिश कर रहा हूं। फ्लैक्स ओमेगा -3 एस का एक महान संयंत्र-आधारित स्रोत है, और जब से मैं पिछले कई महीनों से यम्मी हब्बी की स्मूदी में सन (तेल या बीज के रूप में) मिला रहा हूं, हमने वास्तव में कुछ स्वास्थ्य लाभों पर ध्यान दिया है। कद्दू के बीज या पेपिटा, जिंक का एक अच्छा स्रोत हैं, इसलिए मैंने स्नैकिंग और सलाद में जोड़ने के लिए एक जार अपने पास रखा है। मुझे यकीन नहीं है कि मैंने पहले यहां इसका उल्लेख किया है, लेकिन कुछ महीने पहले मैंने एक पोषण ऐप का उपयोग करना शुरू कर दिया जिसका नाम है ठीक घड़ी . मुझे लगभग सभी अनुशंसित विटामिन और खनिज प्रतिदिन मिल रहे थे, लेकिन मैंने देखा कि जिंक एक ऐसा था जो मुझे पर्याप्त नहीं मिल रहा था। कद्दू के बीज डालें। एक सप्ताह के लिए भी सूक्ष्म पोषक तत्वों पर नज़र रखना एक दिलचस्प प्रयोग है।

जब मैंने पहली बार घर का बना एनर्जी बॉल और बार बनाना शुरू किया, तो मैंने सब कुछ एक साथ मिलाने के लिए एक कटोरी और चम्मच का इस्तेमाल किया। हालांकि, मैंने पाया है कि एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करने से सामग्री थोड़ी सी कट जाती है और सब कुछ आसानी से एक साथ रहने में मदद करता है। यह सुपर क्विक और आसान भी है।

ये होममेड एनर्जी बार 5 मिनट से भी कम समय में फ़ूड प्रोसेसर की कुछ दालों के साथ एक साथ आ जाते हैं। आटे को कड़ाही में मजबूती से दबाएं और बहुत ठंडा और सख्त होने तक सर्द करें। यदि आप काटने के आकार की गेंदों को पसंद करते हैं, तो आप इस नुस्खा का उपयोग ऊर्जा गेंदों को बनाने के लिए बिल्कुल कर सकते हैं। मैंने तय नहीं किया है कि मुझे एनर्जी बॉल या बार पसंद हैं। आप क्या सोचते हैं'>

सामग्री

• 1 कप रोल्ड ओट्स (यदि आवश्यक हो तो प्रमाणित ग्लूटेन मुक्त)
• 1/2 कप अलसी का भोजन
• 1/2 कप कुरकुरे पीनट बटर
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 1/3 कप मेपल सिरप
• 1/3 कप कद्दू के बीज
• 1/3 कप मिनी चॉकलेट चिप्स (जीवन ब्रांड का आनंद लें)
• 1/3 कप सूखे क्रैनबेरी
• चुटकी भर गुलाबी या समुद्री नमक स्वादानुसार

निर्देश

1. एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, जई, सन भोजन, मूंगफली का मक्खन, वेनिला, और मेपल सिरप को एक साथ मिलाकर कुछ ही बार मिलाएं। पेपिटास, चॉकलेट, और क्रैनबेरी और दाल को एक-दो बार फिर से मिलाएँ जब तक कि बस मिक्स न हो जाए।
2. चर्मपत्र कागज के साथ 8 इंच के बेकिंग डिश को लाइन करें। एनर्जी बार मिक्स को नीचे से बहुत मजबूती से दबाएं। मुझे लगता है कि यह वास्तव में इसे पैक करने के लिए एक कप के पिछले हिस्से का उपयोग करने में मदद करता है। मुझे ऊपर से थोड़ा सा नमक छिड़कना पसंद है।
3. ठंडा और दृढ़ होने तक, कम से कम एक घंटा ठंडा करें। चौकोर टुकड़ों में काटें। फ्रिज में एक एयरटाईट कंटेनर में रखें।

टिप्पणियाँ

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