ये खूबसूरत नींबू दही से भरे नींबू लैवेंडर कपकेक बहुत प्यारे हैं और वसंत, गर्मी, गोद भराई और शादियों के लिए एकदम सही हैं!
लैवेंडर कपकेक, लेमन कर्ड फिलिंग, लैवेंडर हनी फ्रॉस्टिंग। लैवेंडर कपकेक में एक सूक्ष्म पुष्प स्वाद होता है जो नींबू द्वारा पूरक होता है।
लैवेंडर अक्सर प्रोवेंस में खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है और नींबू के साथ जोड़े। आप जो कुछ भी पका रहे हैं उसमें यह सुंदर पुष्प नोट जोड़ता है। लैवेंडर प्रोवेंस की जड़ी-बूटियों में से एक है, जो मेरी पसंदीदा जड़ी-बूटियों / मसालों में से एक है।
कैसे बनाएं लेमन लैवेंडर कपकेक
आप कुछ किसान बाजारों में, और अमेज़ॅन पर, विलियम्स-सोनोमा जैसे पेटू खाना पकाने की दुकानों में पाक लैवेंडर पा सकते हैं (लिंक के लिए नुस्खा कार्ड देखें)। लैवेंडर के साथ खाना बनाते समय थोड़ी मात्रा का उपयोग करना सबसे अच्छा है ताकि यह अधिक शक्तिशाली और साबुन की याद न दिलाए।
लैवेंडर कपकेक बेक हो जाने के बाद, भरने के लिए कपकेक में से एक छोटा सिलेंडर काट लें। भरे हुए कपकेक अद्भुत हैं क्योंकि वे अप्रत्याशित स्वाद और नमी जोड़ते हैं। नींबू दही लैवेंडर के साथ एकदम सही है। इसे हमारे में आजमाएं नींबू से भरे क्रेप्स आगे!
यदि आपके पास ताजा लैवेंडर उग रहा है, तो प्रत्येक कपकेक को लैवेंडर फूल के साथ ऊपर रखें। आप नर्सरी में ताजे लैवेंडर के पौधे पा सकते हैं, और किसानों के बाजारों में वसंत में ताजा कटे हुए लैवेंडर पा सकते हैं।
मैजिक माइक कौन है
अधिक लैवेंडर व्यंजनों
- लैवेंडर सिंपल सिरप (लैट्स के लिए!)
- लैवेंडर नींबू पानी
- घर का बना लैवेंडर चाय
- लैवेंडर के साथ स्नान बम
सामग्री
कपकेक
- 1/2 कप दानेदार चीनी
- 1/2 छोटा चम्मच सूखे लैवेंडर के फूल
- 1/2 कप मक्खन, कमरे के तापमान पर
- 2 अंडे
- 1 कप मैदा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 कप दूध
भरने
- 1/4 कप नींबू दही (आप अपना खुद का बना सकते हैं, या स्टोर से खरीदा हुआ उपयोग कर सकते हैं)
ठंडा करना
- 1 स्टिक मक्खन, कमरे का तापमान
- 8 ऑउंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान
- 1.5 चम्मच लैवेंडर शहद (पेटू खाद्य भंडार और लैवेंडर फार्म पर उपलब्ध)
- 3 कप कन्फेक्शनरों की चीनी
निर्देश
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें; पेपर लाइनर्स के साथ 12 काउंट मफिन पैन को लाइन करें।
- चीनी और लैवेंडर के फूलों को फ़ूड प्रोसेसर में डालें। गठबंधन करने के लिए संक्षेप में प्रक्रिया करें।
- मक्खन के साथ एक कटोरे में लैवेंडर चीनी डालें और एक साथ पीली और फूली होने तक फेंटें।
- मक्खन के मिश्रण में एक-एक करके अंडे फेंटें, फिर आटे में छान लें और धीरे से मोड़ें। दूध में हिलाओ, फिर मिश्रण को मफिन कप में डालें।
- लगभग 18 मिनट तक बेक करें और सुनहरा होने तक बेक करें और बीच में डाला गया एक कटार साफ निकल आता है, फिर ठंडा होने के लिए एक वायर रैक में स्थानांतरित करें।
- अपने कपकेक से 'प्लग' निकालने के लिए एक पारिंग चाकू का उपयोग करें। नींबू दही से छेद भरें।
- मक्खन, क्रीम चीज़ और शहद को एक साथ मिलाने तक फेंटें। पर्याप्त सख्त होने तक चीनी में फेंटें।
- फ्रॉस्ट कपकेक और एक लैवेंडर फूल के साथ शीर्ष।
सिफ़ारिश किये हुए उत्पाद
एक अमेज़ॅन सहयोगी और अन्य संबद्ध कार्यक्रमों के सदस्य के रूप में, मैं योग्य खरीद से कमाता हूं।
कार्बनिक लैवेंडर फूल सूखे | चाय, बेकिंग, नींबू पानी, DIY सौंदर्य, पाउच और ताजा सुगंध के लिए बिल्कुल सही | फ्रांस से 100% कच्चा | बड़ा 4oz शोधनीय क्राफ्ट बैग | द्वारा FGOपोषण जानकारी:
पैदावार: 12 सेवारत आकार: 1प्रति सर्विग का साइज़: कैलोरी: 412 कुल वसा: 24 ग्राम संतृप्त वसा: 14g ट्रांस वसा: 1g असंतृप्त वसा: 7जी कोलेस्ट्रॉल: 98mg सोडियम: 290mg कार्बोहाइड्रेट: 48g फाइबर: 0जी चीनी: 39g प्रोटीन: 4 जी
पोषण संबंधी जानकारी की गणना न्यूट्रिशनिक्स द्वारा स्वचालित रूप से की जाती है। मैं पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं और सटीकता की गारंटी नहीं दे सकता। यदि आपका स्वास्थ्य पोषण संबंधी जानकारी पर निर्भर करता है, तो कृपया अपने पसंदीदा कैलकुलेटर से फिर से गणना करें।