हमने यह पता लगाने के लिए ओनी पिज्जा ओवन की कोशिश की कि क्या यह पसंदीदा प्रचार के लायक है। हमारे ईमानदार ओनी पिज्जा ओवन की समीक्षा, टिप्स और नुस्खा के लिए पढ़ें। इस पोस्ट में सहबद्ध लिंक शामिल हैं, जिसका अर्थ है कि यदि आप उनके माध्यम से खरीदारी करते हैं तो मुझे कमीशन मिल सकता है।
मेरे परिवार में बड़े होकर लगभग हर हफ्ते घर का बना पिज्जा बनाया। अब मैं इसे अपने परिवार के साथ करता हूं, जिस तरह से मुझे मेरे पिताजी ने सिखाया था। इसके लिए एक ओवन में पहले से गरम किए गए पिज्जा स्टोन की आवश्यकता होती है, जितना ऊपर जा सकता है।
हम बहुत भाग्यशाली रहे हैं कि इटली में कुछ अविश्वसनीय प्रामाणिक पिज्जा भी आजमाए और यहां तक कि 16 वीं शताब्दी के पत्थर पिज्जा ओवन में अपने स्वयं के पिज्जा भी पकाया। टस्कनी .
पिज्जा ओवन से आपको जो सही क्रस्ट मिलता है, उसे बनाने में एक सीमा यह है कि अधिकांश ओवन केवल 550 ° F तक पहुंचते हैं, जबकि इष्टतम तापमान 850 ° F के आसपास होता है। ओनी पिज्जा ओवन इस समस्या को एक बड़े छोटे पिज्जा ओवन के साथ हल करता है जो अधिकांश पिछवाड़े में फिट बैठता है और 20 मिनट में 950 डिग्री तक पहुंच जाता है। की तरह ब्लैकस्टोन ग्रिल्ड , ओनी के पास एक पंथ निम्नलिखित है और अक्सर एक लंबी प्रतीक्षा सूची है। मुझे यह आजमाना पड़ा!
ओनी पिज्जा ओवन की समीक्षा
पेशेवरों
- रोशनी
- पोर्टेबल
- अपेक्षाकृत छोटा
- इकट्ठा करने में आसान
- सुविधाजनक
- 20 मिनट में 950°F (500°C) तक पहुंच जाता है
- लगभग 90 सेकंड में पिज्जा बनाती है
- मार्गरिटा जैसे नियति शैली (नेपल्स से) पिज्जा के लिए डिज़ाइन किया गया
- 3 साल की वारंटी जब आप पर खरीदते हैं ऊनी साइट
दोष
- इसे ठीक करने के लिए कुछ अभ्यास या पिज्जा बनाने के अनुभव की आवश्यकता होती है। किनारों को जलाए बिना क्रस्ट को पकाना सबसे बड़ी चुनौती है।
- कोडा मॉडल को विस्तारित अवधि के लिए बाहर संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, हालांकि कुछ अन्य मॉडल कर सकते हैं।
- शिपिंग धीमी हो सकती है क्योंकि पिछले एक साल में इस ओवन की इतनी अधिक मांग रही है।
ऊनी कोड़ा 16
ऊनी कोड़ा 16 गैस चालित पिज्जा ओवन समीक्षा
मैंने चुना ऊनी कोड़ा 16 कुछ शोध के बाद पिज्जा ओवन मॉडल और मेरे पिताजी के साथ बात करना, जिनके पास 12 इंच का मॉडल है। यदि आप एक ओनी प्राप्त करने जा रहे हैं तो मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं कि आप 16 प्राप्त करें, क्योंकि 12 पिज्जा को चालू करने के लिए बहुत मुश्किल हो सकता है और केवल बहुत छोटे पिज्जा के लिए काम करेगा।
के साथ ईंधन प्रोपेन , द कोड़ा 16 उपयोग में आसान है और एक बटन के मोड़ के साथ चालू और बंद हो जाता है। यदि आप उस गैस स्रोत को पसंद करते हैं तो यह एक प्राकृतिक गैस एडाप्टर के साथ आता है। प्रोपेन ईंधन बहुत समान खाना पकाने की सुविधा प्रदान करता है। कुछ अन्य मॉडल जैसे ओनी प्रो लकड़ी या चारकोल का प्रयोग करें।
आकार लगभग 2 फीट लंबाई और चौड़ाई में है, जबकि इंटीरियर लगभग 16 इंच है। एक जगह से दूसरी जगह ले जाना आसान है। आप इसे पिज्जा पार्टी के लिए किसी दोस्त के घर या समुद्र तट पर भी ले जा सकते हैं। एक एल-आकार की लौ है जो इकाई के बाईं ओर और पीछे चलती है।
ओनी पिज्जा ओवन का उपयोग करने के लिए टिप्स
- अपना ओवन दें लगभग आधे घंटे के लिए पहले से गरम करें पत्थर को लगभग 900°F तक पहुंचने दें। आप चाहते हैं कि वह पत्थर गर्म हो ताकि वह क्रस्ट के निचले हिस्से को जल्दी से पक जाए।
- हमारे प्रामाणिक इतालवी का प्रयास करें पिज्जा का गुंथा हुआ आटा तथा चटनी व्यंजनों।
- क्या आपका आटा और टॉपिंग आ गया है कमरे का तापमान इसे इस्तेमाल करने से पहले।
- अपने आटे को जितना हो सके उतना पतला बेलें और/या फैलाएं ताकि वह पत्थर की गर्मी से पक जाए।
- आप चाहिए पिज़्ज़ा का छिलका पिज्जा को ओवन से अंदर और बाहर ले जाने के लिए और साथ ही इसे चालू करने के लिए।
- के साथ शुरू छोटे पिज्जा . मैं इस ओवन में पकाए जाने वाले प्रत्येक पिज्जा के लिए मानक पिज्जा आटा का आधा उपयोग करता हूं। 12 इंच के ओवन के लिए, मैं प्रत्येक के लिए एक तिहाई या चौथाई आटे का उपयोग करूंगा।
- गर्मी कम करें या अगर आप जले हुए किनारों से जूझ रहे हैं तो खाना पकाने से पहले इसे पूरी तरह से बंद कर दें।
- घड़ी बहुत बारीकी से (लेकिन इतना करीब नहीं कि आपका चेहरा जल जाए) और पिज्जा को बिना जलाए चारों तरफ से पकाने के लिए बहुत बार पलटें।
ऊनी में आप और क्या पका सकते हैं'>
आप अपने ओनी पर सिर्फ पिज्जा के अलावा और भी बहुत कुछ बना सकते हैं। ब्रेड, फ्लैटब्रेड, सब्जी, और बहुत कुछ बनाया जा सकता है। कास्ट आयरन स्किलेट आपके पिज्जा ओवन में लगभग कुछ भी पकाने का एक शानदार तरीका है।
सफाई और भंडारण
पिज्जा ओवन को संभालने से पहले लगभग डेढ़ घंटे तक पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। अच्छे मौसम के दौरान, आप कुछ दिनों के लिए कोड़ा मॉडल को खुला छोड़ सकते हैं, लेकिन इसे साफ और क्षति से सुरक्षित रखने के लिए शीर्ष पर एक कवर रखना सबसे अच्छा है। अन्य मॉडलों को बाहर रखा जा सकता है। ओनी में कई सहायक उपकरण उपलब्ध हैं, जिसमें एक आसान ब्रश और खुरचनी शामिल है जो पत्थर से जले हुए टुकड़ों को हटाने के लिए अच्छी तरह से काम करता है।
क्या आपको ओनी पिज्जा ओवन मिलना चाहिए?
जबकि बाजार में कई आउटडोर पिज्जा ओवन हैं, मैं आत्मविश्वास से ओनी की सिफारिश कर सकता हूं, खासकर छोटी जगहों के लिए। ओनी और परिणामी पिज्जा की असेंबली, आकार, सुविधा और गुणवत्ता की आसानी उत्कृष्ट है। बस यह जान लें कि क्रस्ट को जलने से बचाने के लिए थोड़ा अभ्यास करना पड़ सकता है, और इसे आने में एक महीने से अधिक का समय लग सकता है।
अपना ओनी ऑर्डर करने के लिए यहां क्लिक करें
सामग्री जारी रखें उपज: 1 पिज्जाओनी पिज्जा
तैयारी का समय 10 मिनटों पकाने का समय 1 मिनट 30 सेकंड अतिरिक्त समय 30 मिनट कुल समय 41 मिनट 30 सेकंडओनी पिज्जा ओवन घर पर प्रामाणिक इतालवी पिज्जा को जल्दी और स्वादिष्ट बनाता है। यहाँ ओवन और एक ओनी पिज्जा रेसिपी की हमारी समीक्षा है।
सामग्री
- 1 रेसिपी पिज़्ज़ा आटा
- 6 ऑउंस। पिज्जा सॉस (घर का बना या स्टोर खरीदा)
- ताजा मोत्ज़ारेला, काटने के आकार के टुकड़ों में फाड़ा
- 1 गुच्छा ताजी तुलसी के पत्ते
निर्देश
- ओनी पिज्जा ओवन को चालू करें और स्टोन को लगभग 30 मिनट के लिए पहले से गरम होने दें। आप चाहते हैं कि पत्थर लगभग 800-900 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाए।
- इस बीच, अपने पिज्जा तैयार करें। छोटे आकार के पिज्जा के साथ ओनी के साथ खाना बनाना सबसे आसान है। मैंने एक मानक आकार के पिज्जा आटा (जैसे ट्रेडर जो) को आधा में काट दिया और यह 16-इंच मॉडल के लिए एकदम सही आकार है।
- आटे की लोई को आटे की सतह पर (मैं इसे पिज़्ज़ा के छिलके पर करता हूँ) जितना हो सके उतना पतला बेलें या फैलाएँ ताकि पत्थर की गर्मी क्रस्ट को पका सके। खाना पकाने के दौरान क्रस्ट ऊपर उठेगा और बुलबुला बन जाएगा।
- पिज्जा को सॉस की एक पतली परत के साथ ऊपर रखें, क्रस्ट के लिए किनारे के चारों ओर 1 इंच की सीमा छोड़ दें।
- मोत्ज़ारेला के साथ शीर्ष।
- एक पिज़्ज़ा के छिलके को मैदा करें और अपने पिज़्ज़ा को ऊपर उठाएँ। सुनिश्चित करें कि यह ओवन में स्थानांतरित करने का प्रयास करने से पहले बिना चिपके छिलके के चारों ओर घूम सकता है।
- पिज्जा को गर्म पिज्जा स्टोन पर स्लाइड करें और 20-30 सेकंड के लिए बैठने दें, जब तक कि दूर का किनारा भूरा और बुलबुला न होने लगे। एक बार पिज्जा के किनारे जलने से बचाने में मदद करने के लिए मैं गर्मी को कम करना पसंद करता हूं। पिज़्ज़ा के छिलके के साथ पिज़्ज़ा निकालें और घुमाएँ, फिर इसे वापस ओवन में रख दें। बहुत ध्यान से देखें और तब तक घुमाते रहें जब तक कि क्रस्ट सभी किनारों पर सुनहरा भूरा न हो जाए। ध्यान रखें कि लौ के सबसे नजदीक के क्षेत्र सबसे गर्म होंगे।
- अपने पिज्जा के छिलके के साथ ओवन से निकालें और ताजा तुलसी के साथ शीर्ष पर रखें। तुरंत आनंद लें।
टिप्पणियाँ
मैं ओनी कोड़ा 16 प्रोपेन पिज्जा ओवन का उपयोग करता हूं और इसकी अत्यधिक अनुशंसा करता हूं। यह सुविधाजनक, पोर्टेबल है, और केवल 20 मिनट में 900 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाता है, इसलिए आप 90-सेकंड से कम समय में घर पर कुरकुरे नियति शैली पिज्जा बना सकते हैं।
पोषण जानकारी:
पैदावार: 4 सेवारत आकार: 1प्रति सर्विग का साइज़: कैलोरी: 108 कुल वसा: 4 जी संतृप्त वसा: 2जी ट्रांस वसा: 0जी असंतृप्त वसा: 2जी कोलेस्ट्रॉल: 7mg सोडियम: 343mg कार्बोहाइड्रेट: 13जी फाइबर: 2जी चीनी: 3जी प्रोटीन: 5जी
पोषण संबंधी जानकारी की गणना न्यूट्रिशनिक्स द्वारा स्वचालित रूप से की जाती है। मैं पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं और सटीकता की गारंटी नहीं दे सकता। यदि आपका स्वास्थ्य पोषण संबंधी जानकारी पर निर्भर करता है, तो कृपया अपने पसंदीदा कैलकुलेटर से फिर से गणना करें।