शाकाहारी Lasagna भरवां पोर्टोबेलो मशरूम

ये सबसे अच्छे शाकाहारी और शाकाहारी भरवां पोर्टोबेलो मशरूम हैं। बादाम आधारित रिकोटा से भरे इन पोर्टोबेलोस में गर्म घर का बना लसग्ना पाइप करने का पूरा आराम है।

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क्या मैंने कभी आपको बताया कि लसग्ना मेरे पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है'>हीरलूम टमाटर और साग लसग्ना ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बटरनट स्क्वैश Lasagna . हम इसे नहीं भूल सकते वेजी लसग्ना सूप ! जब मैंने पिछले साल लसग्ना सूप रेसिपी पोस्ट की थी तो मैंने उल्लेख किया था कि मैंने बादाम आधारित रिकोटा पनीर की एक गुड़िया के साथ इसे ऊपर रखा था। फिर पिछले हफ्ते मैंने इस मलाईदार अखरोट पनीर का अपना घर का बना संस्करण साझा किया यहां . मुझे विश्वास नहीं हो रहा था कि इसे बनाना कितना आसान है और गाय के दूध के रिकोटा से कितना अच्छा लगता है। ये लसग्ना भरवां पोर्टोबेलो मशरूम लसग्ना पर मेरा नया पसंदीदा ले रहे हैं। वे किसी भी स्वाद का त्याग किए बिना स्वाभाविक रूप से शाकाहारी और लस मुक्त हैं। वे वास्तव में बहुत अच्छे हैं, मैंने इस रेसिपी की शूटिंग के दौरान / बाद में दो खा लिए। यह उन स्थितियों में से एक था जहां मेरे कैमरे, चेहरे और कुत्ते पर मारिनारा सॉस था और मैं अपने सितारों को धन्यवाद दे रहा था कि मैं ज्यादातर समय अकेले काम करता हूं। क्या यह गलत है'>

एक बार जब आप अपना रिकोटा तैयार कर लेते हैं, तो आपको मशरूम को इकट्ठा करने के लिए बस कुछ सरल सामग्री की आवश्यकता होगी। और अगर आप शॉर्ट कट लेना चाहते हैं और स्टोर से खरीदे गए रिकोटा का उपयोग करना चाहते हैं, तो यह भी काम करना चाहिए, हालांकि मैंने यहां इसका परीक्षण नहीं किया है। माई बादाम रिकोटा काइट हिल रिकोटा की नकल है। यदि आपने अतीत में पोर्टोबेलो मशरूम के साथ काम नहीं किया है, तो मुझे आपको बताना होगा ... वे बहुत बहुमुखी हैं। वे बर्गर में बहुत अच्छे हैं, कटा हुआ और उपयोग किया जाता है फ़्राई , दाल से भरा हुआ , और मेरा पसंदीदा - ये Lasagna प्रेरित टोपियां!

पोर्टोबेलो मशरूम बड़े, मांसल और स्टफिंग के लिए एकदम सही हैं। यदि आपके पास अपने मशरूम भरने के लिए अन्य विचार हैं, तो मुझे जानना अच्छा लगेगा, इसलिए मुझे एक टिप्पणी छोड़ दो! पोर्टोबेलोस कुछ बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं। के अनुसार डॉ. एक्सी , वे बी विटामिन का एक बड़ा स्रोत हैं, तांबा और सेलेनियम प्रदान करते हैं, एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ होते हैं, और कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। वे कार्बोहाइड्रेट में भी कम हैं, जबकि अभी भी फाइबर युक्त हैं।

ये लसग्ना भरवां पोर्टोबेलो मशरूम गर्म और आरामदायक, समृद्ध और हार्दिक हैं, और उस अनूठा इतालवी स्वाद के साथ फट रहे हैं। गर्म रिकोटा, स्वादिष्ट मारिनारा, मिट्टी के पोर्टोबेलोस और ताज़ी तुलसी एक साथ मिलकर एक अति संतोषजनक भोजन बनाते हैं।

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मैंने आपको यह दिखाने के लिए एक छोटा सा वीडियो बनाया है कि यह कैसे किया जाता है।

सामग्री

• 4 बड़े पोर्टोबेलो मशरूम
• 1 कप मारिनारा सॉस
• 1 कप बादाम रिकोटा
• 1 कप कटा हुआ ताजा बेबी पालक
• 1 कप शाकाहारी मोज़ेरेला या परमेसन (मैं मियोयोको के Mozz या SoDelicious की सलाह देता हूं)
• ताजा तुलसी, गार्निश के लिए

निर्देश

1. ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें। मशरूम के डंठल हटा दें और गलफड़ों को खुरचने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।
2. प्रत्येक मशरूम को लगभग 2 बड़े चम्मच मारिनारा सॉस से भरें। लगभग 1/4 कप 'रिकोटा' पनीर और एक बड़ा चम्मच पालक के साथ शीर्ष। आपके मशरूम के आकार के आधार पर सटीक मात्रा भिन्न हो सकती है। मोत्ज़ारेला के साथ छिड़के। भरवां मशरूम को बेकिंग शीट पर रखें और 20 मिनट तक बेक करें।
3. तुलसी से सजाएं और आनंद लें!

पोषण जानकारी: