पतझड़ और सर्दियों में सफेद शराब और साइट्रस के साथ या गर्मियों में आड़ू के साथ बनाई जाने वाली एक आसान सफेद सांगरिया रेसिपी। यह रेसिपी हमारे 21 और उससे अधिक पाठकों के लिए है, लेकिन चिंता न करें, हमारे पास बहुत जल्द एक मॉकटेल आने वाला है।
इस हफ्ते मुझे हॉलिडे लेडीज लंच में ड्रिंक लाने के लिए कहा गया था, और यह सफेद सांगरिया रेसिपी इतनी हिट थी। यह हमारे पसंदीदा स्थानीय स्पेनिश रेस्तरां में से एक में सफेद संगरिया से प्रेरित था, कावा .
नार्कोस मेक्सिको एपिसोड 8
घर का बना संगरिया इतना आसान, सुंदर और उत्सवपूर्ण है। मैंने कुछ साल पहले एक स्पेनिश कुकिंग क्लास में एक लाल संस्करण बनाना सीखा, जिसे मुझे जल्द ही साझा करना होगा। यह साइट्रस सफेद संगरिया रेसिपी हमारे क्लासिक इटालियन के स्पेनिश संस्करण की तरह है अपेरोल स्प्रितज़ . अन्य जरूरी साइट्रस कॉकटेल में मेरा पसंदीदा शामिल है ग्रेहाउंड, लिमोनसेलो स्प्रिट्जर , तथा स्कीनी ब्लड ऑरेंज मार्गरीटा व्यंजनों।
सफ़ेद संगरिया कैसे बनाये
फल तैयार करें
इस शीतकालीन संगरिया रेसिपी के लिए मैंने अपने पिछवाड़े में उगने वाले फल का उपयोग किया: संतरे, रक्त संतरे, नीबू और अंगूर। सेब भी यहाँ पतझड़ और सर्दियों में बहुत अच्छे होंगे। गर्मियों में, कटे हुए आड़ू और जामुन के लिए साइट्रस को स्वैप करें।
संगरिया मिलाएं
फल को एक घड़े में डालें और ऊपर से गैर-चमकदार तरल पदार्थ डालें।
- संतरे का रस
- नारंगी मदिरा (कोयंट्रेउ या संरक्षक साइट्रोन) - गर्मियों में उप आड़ू
इन सभी को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में मिला दें, या तुरंत परोसें। परोसने से ठीक पहले क्लब सोडा या स्पार्कलिंग वाइन जैसी कोई भी स्पार्कलिंग सामग्री डालें।
संगरिया के लिए सर्वश्रेष्ठ व्हाइट वाइन
मुझे my . से किसी भी कुरकुरी, सूखी सफेद शराब का उपयोग करना पसंद है सूखी फार्म वाइन प्राकृतिक शराब क्लब बॉक्स।
येलोस्टोन फिनाले सीजन 4
- सफेद ग्रेनाचे
- अन्य सूखी स्पेनिश सफेद शराब
- पिनोट ग्रिगियो (पारंपरिक नहीं, लेकिन स्वादिष्ट)
- विन्हो वर्डे (एक चमचमाती कम शराब पुर्तगाली शराब)
संगरिया की सेवा कैसे करें
- बर्फ से भरे गिलास में परोसें और ऊपर से क्लब सोडा या कावा (स्पेनिश स्पार्कलिंग वाइन) डालें।
- निब्लिंग के लिए एक स्पेनिश पनीर / चारक्यूरी प्लेटर या एम्पाडास।
- ब्लैक बीन तमालेस डिनर के लिए!
- मत भूलना ताजा चटनी और बेस्ट गुआकामोल .
सामग्री
- 1 संतरा
- 1 रक्त नारंगी (यदि मौसम में हो)
- 1 नींबू
- 1 लाल अंगूर
- 1 (750 मिली।) बोतल सूखी स्पेनिश सफेद शराब जैसे कि गार्नाचा ब्लैंका
- 1/2 कप ताजा संतरे का रस, छना हुआ (पल्प नहीं)
- 1/2 कप नारंगी (या आड़ू) मदिरा (कोयंट्रेउ या संरक्षक अनुशंसित)
- 1/2 कप क्लब सोडा
- 1 कप ताजा क्रैनबेरी या अनार के दाने, गार्निश के लिए
- ताजा मेंहदी की टहनी, गार्निश के लिए
निर्देश
- संतरे, ब्लड ऑरेंज, लाइम और ग्रेपफ्रूट को 1/4' स्लाइस में क्रॉसवाइज करें। घड़े या अन्य सर्विंग कंटेनर में डालें।
- फलों के ऊपर वाइन, संतरे का रस और संतरे का लिकर डालें। परोसने के लिए तैयार होने तक फ़्रिज में रखें।
- क्लब सोडा में हिलाओ और बर्फ पर परोसें। क्रैनबेरी और मेंहदी की टहनी से गार्निश करें।
टिप्पणियाँ
- गर्मियों में, कटा हुआ आड़ू और/या स्ट्रॉबेरी के लिए साइट्रस को स्वैप करें, नारंगी के बजाय आड़ू मदिरा का उपयोग करें, और तुलसी के साथ गार्निश करें।
- अधिक भीड़ के लिए इस रेसिपी को दोगुना करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
- स्वाद के लिए पतला करने के लिए अधिक क्लब सोडा का प्रयोग करें, लेकिन आखिरी मिनट तक न जोड़ें या यह सपाट हो जाएगा।
- संगरिया अक्सर 1/2 कप ब्रांडी के लिए कहता है, हालांकि मैं इसे बिना पसंद करता हूं।
- इस रेसिपी में पिंटो ग्रिगियो अच्छा काम करता है।
पोषण जानकारी:
पैदावार: 8 सेवारत आकार: 1प्रति सर्विग का साइज़: कैलोरी: 90 कुल वसा: 1g संतृप्त वसा: 0जी ट्रांस वसा: 0जी असंतृप्त वसा: 0जी कोलेस्ट्रॉल: 0mg सोडियम: 3mg कार्बोहाइड्रेट: 19जी फाइबर: 3जी चीनी: 12जी प्रोटीन: 1g
पोषण संबंधी जानकारी की गणना न्यूट्रिशनिक्स द्वारा स्वचालित रूप से की जाती है। मैं पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं और सटीकता की गारंटी नहीं दे सकता। यदि आपका स्वास्थ्य पोषण संबंधी जानकारी पर निर्भर करता है, तो कृपया अपने पसंदीदा कैलकुलेटर से फिर से गणना करें।