अपेरोल स्प्रितज़

क्लासिक इटैलियन ऑरेंज एपेरिटिवो कॉकटेल, यह एपरोल स्प्रिट्ज़ रेसिपी हमेशा मुझे इतालवी गर्मियों में पहुँचाती है। यह पोस्ट केवल 21+ भीड़ के लिए है, कृपया।

मुझे ठीक से याद नहीं है कि मैंने पहली बार एपरोल स्प्रिट्ज़ को देखा था। यह तब हो सकता है जब सुंदर का दौरा किया हो लेक गार्डा उत्तरी इटली में। झील के किनारे लगभग हर कैफे में बर्फ से भरे बड़े वाइन ग्लास में चमकीले नारंगी कॉकटेल के साथ टेबल थे। कुछ साल बाद जब हम वापस गए इटली , इस बार टस्कनी के लिए, फिर भी, सभी कैफे टेबल नारंगी स्प्रिट के साथ सबसे ऊपर लग रहे थे!

जैसे-जैसे गर्मी नजदीक आ रही है, मैं उन गर्म टस्कन ग्रीष्मकाल का सपना देख रहा हूं जो ठंडे स्प्रिट से ठंडा हो गए हैं। और कई त्योहारी वसंत और गर्मियों की छुट्टियों (ईस्टर, मदर्स डे, मेमोरियल डे) के साथ, मैंने सोचा, क्लासिक एपरोल स्प्रिट्ज़ रेसिपी को आपके साथ साझा करने का इससे बेहतर समय क्या हो सकता है! हालांकि मैं ज्यादातर इस जगह में स्वस्थ व्यंजनों को साझा करता हूं, मैं भोग के लिए भी जगह देता हूं, इसलिए हम यहां हैं। my . की तरह कॉकटेल रेसिपी लिमोनसेलो स्प्रिट्जर , तरबूज फ्रोज़ , ब्लड ऑरेंज मार्गरीटा , घर का बना मार्गरीटा मिक्स, तथा गुलाब संगरिया यहां भी हमेशा लोकप्रिय रहे हैं। यदि आप एक कुंवारी पेय चाहते हैं, तो इसे ले लो एप्पल साइडर सिरका डिटॉक्स ड्रिंक बजाय।

एपरोल क्या है'>

की कई चमकीले लाल-से-नारंगी इतालवी कड़वा एपेरिटिवो लिकर, एपरोल शायद इस समय सबसे लोकप्रिय है। जानने के लिए यहां कुछ चीजें दी गई हैं:

• 1919 में पाडोवा, इटली में उत्पन्न हुआ
• गुप्त नुस्खा अपरिवर्तित रहा है, लेकिन कहा जाता है कि इसमें कड़वे और मीठे संतरे, जड़ें और जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं
• यह शराब में कम है, 11% पर
• बस कड़वाहट का एक संकेत, जो अन्य अवयवों के साथ आसानी से टोन्ड हो जाता है
• नारंगी और हर्बल नोटों के साथ एपरोल कड़वा-मीठा स्वाद लेता है

एपरोल स्प्रिट्ज़ क्या है'>

अब जब आप जानते हैं कि एपरोल स्वयं क्या है, तो स्प्रिट बस एपरोल का थोड़ा सा स्प्रिट्जर में बदल जाता है। एपरोल स्प्रिट्ज़ एक ठंडा, ताज़ा, चमकीला नारंगी एपेरिटिवो है। Aperitivo हैप्पी आवर के लिए एक इतालवी है: पेय और निबल्स जो रात के खाने से पहले आते हैं। वास्तव में दोपहर में कभी भी इनका आनंद लिया जाता है।

एपरोल स्प्रिट्ज़ पकाने की विधि

क्लासिक Aperol Spritz रेसिपी इतनी आसान है कि आपको वास्तव में किसी रेसिपी की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है! हमारे पिछवाड़े साइट्रस विस्फोट, और खूबसूरत फ्लोरेंटाइन की एक झलक ला मेनगेरी'स Instagram पर spritz ने मुझे इस बार कुछ spritz बनाने के लिए प्रेरित किया। मुझे क्लासिक संतरे को अन्य साइट्रस के साथ बदलना अच्छा लगता है, जैसा कि आप यहां देख सकते हैं। यहाँ क्लासिक इतालवी कॉकटेल के लिए आपको क्या चाहिए:

• 2 भाग प्रोसेको (सूखी इतालवी स्पार्कलिंग वाइन)
• 1 भाग एपरोल
• स्पलैश सोडा वाटर (मैं सैन पेलेग्रिनो की तरह स्पार्कलिंग पानी का उपयोग करता हूं)
• ताजा संतरे का निचोड़
• गार्निश के लिए ताजे संतरे का वेज
• बहुत सारी बर्फ

एपरोल स्प्रिट्ज़ के साथ क्या परोसें?

एक होने के नाते क्षुधावर्धक (इतालवी खुश घंटे भोजन या पेय), यह कॉकटेल किसी भी ऐपेटाइज़र या स्नैक्स के साथ बहुत अच्छा है। खासकर अगर वे इतालवी हैं! आप आरंभ करने हेतु यहाँ कुछ आयडियाज है।

• पागल
• जैतून
• मलाईदार घर में बना हम्मस
• ताजा स्प्रिंग रोल्स
• शाकाहारी पालक आटिचोक डिप
• प्रामाणिक टमाटर ब्रूसचेट्टा
• एवोकैडो टोस्ट
• एवोकैडो ब्रूसचेट्टा
• पनीर का बोर्ड
• तुलसी एडामे हम्मुस और पीटा चिप्स
• मेडिटेरेनियन मेज़्ज़ प्लेटर

सामान्य प्रश्न

एपरोल और कैंपारी में क्या अंतर है'>

कैंपारी में अधिक स्पष्ट कड़वा स्वाद होता है। इसका उपयोग नेग्रोनी कॉकटेल में किया जाता है। यदि आप कड़वे कॉकटेल से परिचित नहीं हैं, तो एपरोल शुरू करने के लिए एक बेहतर जगह होगी।

आप एपरोल कहां से खरीदते हैं?

अधिकांश किराना स्टोर एपरोल ले जाते हैं। BevMo और अन्य स्टोर जो वयस्क पेय पदार्थ ले जाते हैं, निश्चित रूप से करते हैं।

क्या मैं एपरोल स्प्रिट्ज़ का घड़ा बना सकता हूँ?

हाँ! एक पार्टी के लिए, आप अलग-अलग पेय बनाने के बजाय एक बार में एपरोल स्प्रिट्ज़ का पिचर बना सकते हैं। चाल आखिरी मिनट तक इंतजार करना है ताकि आपका अभियोजन सपाट न हो, और बर्फ के टुकड़े न डालें, घड़े या आपके स्प्रिट को पानी पिलाया जाएगा।

सामग्री

• बर्फ
• 5 ऑउंस। प्रोसेको (इतालवी स्पार्कलिंग वाइन)
• 2.5 आउंस। APEROL
• स्पलैश स्पार्कलिंग पानी
• ताजा संतरे का रस निचोड़ें
• खट्टे स्लाइस

निर्देश

1. बर्फ के टुकड़ों से भरा एक बड़ा वाइन ग्लास 2/3 भरें। प्रोसेको, एपरोल, और सोडा वाटर या स्पार्कलिंग पानी का छींटा डालें। गिलास में ताजा संतरा निचोड़ें और संतरे के स्लाइस से सजाएं।

टिप्पणियाँ

आप अंगूर, चूना, नींबू, रक्त नारंगी, या कीनू को मिलाकर साइट्रस को मिला सकते हैं!

एक से अधिक स्प्रिट्ज़ बनाने के लिए, बस इस अनुपात का पालन करें:

2 भाग प्रोसेको + 1 भाग एपरोल + सोडा वाटर का छींटा + संतरे का टुकड़ा

पोषण जानकारी:

पोषण संबंधी जानकारी की गणना न्यूट्रिशनिक्स द्वारा स्वचालित रूप से की जाती है। मैं पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं और सटीकता की गारंटी नहीं दे सकता। यदि आपका स्वास्थ्य पोषण संबंधी जानकारी पर निर्भर करता है, तो कृपया अपने पसंदीदा कैलकुलेटर से फिर से गणना करें।