बेस्ट एवोकाडो टोस्ट बनाने की अंतिम गाइड, साधारण से फैंसी तक।
जब एवोकैडो टोस्ट पहली बार ट्रेंडी बन गया चीज़ , मुझे बस हंसना था। हम में से जो कैलिफ़ोर्निया में पले-बढ़े हैं, वे जीवन भर इस स्वादिष्ट कॉम्बो को खाते रहे हैं। जब मैं बच्चा था, मेरा पसंदीदा एवोकैडो, टमाटर और पिघला हुआ सफेद चेडर पनीर के साथ टोस्ट था।
फ्लैश कैसे देखें
एवोकैडो टोस्ट उन साधारण सुखों में से एक है जो कभी पुराने नहीं होते। मैं आपको यह पसंद भी बता सकता हूँ, क्योंकि my एवोकैडो ब्रूसचेट्टा नुस्खा अभी भी यहाँ बहुत लोकप्रिय है। मैं अभी भी लगभग 30 साल बाद भी इसका आनंद ले रहा हूं। और मेरे बच्चे इसे नाश्ते के लिए अनुरोध करते हैं और शायद स्मूदी के अलावा किसी और चीज से ज्यादा नाश्ता करते हैं और Acai कटोरे . मुझे पता है कि एवोकाडो का उपयोग करना मुश्किल हो सकता है यदि आप उनसे परिचित नहीं हैं ( उह! वे इतनी जल्दी खराब क्यों हो जाते हैं'>) इसलिए मैं एक एवोकैडो टोस्ट ट्यूटोरियल को एक साथ रखना चाहता था और अपने परिवार के कुछ पसंदीदा एवोकैडो टोस्ट विविधताओं को साझा करना चाहता था।
एवोकैडो टोस्ट के लिए सर्वश्रेष्ठ एवोकैडो चुनना
एवोकैडो की कई किस्में हैं। किराने की दुकान में आपको मिलने वाला सबसे आम प्रकार हास है, जो शायद कैलिफोर्निया या मैक्सिको में उगाया जाता है। हास एवोकैडो हार्दिक हैं, इसलिए उन्हें जहाज करना आसान है, और साल भर उपलब्ध है। पकने पर इनकी त्वचा काली हो जाती है। हमारे पिछवाड़े में हास एवोकैडो के कुछ पेड़ हैं, जैसा कि आप यहां देख सकते हैं, आसानी से चूने के पेड़ के बगल में स्थित है (हैलो) गुआकामोल ) जिन्हें आप मेरी बेटी को पकड़ते हुए देख रहे हैं, वे चुनने के बाद 5-7 दिनों तक खाने के लिए पर्याप्त नरम नहीं होंगे। कभी-कभी आपको अन्य मौसमी किस्में जैसे बेकन, रीड और फ़्यूरटे - और मैं निश्चित रूप से उन्हें आज़माने की सलाह देता हूँ।
सरल एवोकैडो टोस्ट सामग्री
एवोकैडो टोस्ट के लिए केवल दो आवश्यक सामग्री हैं और वे बहुत स्पष्ट हैं: एवोकैडो और टोस्ट। यहाँ मैं हमेशा दो के लिए साधारण एवोकैडो टोस्ट के लिए क्या जोड़ता हूँ:
- 1 पका हुआ एवोकाडो
- 2 स्लाइस खट्टी खट्टी रोटी (यहेजकेल अगर मैं अतिरिक्त स्वस्थ महसूस कर रहा हूँ)
- चुटकी भर समुद्री नमक (इससे बहुत फर्क पड़ता है!)
- नींबू के रस का थोड़ा सा निचोड़
मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरा एवोकैडो पका हुआ है'> 
सबसे अच्छा एवोकैडो टोस्ट योग्य एवोकाडो के लिए कुछ सुझाव और तरकीबें:
- पके नाशपाती की तरह, दबाए जाने पर एवोकैडो को थोड़ा सा देना चाहिए।
- ऊपर का छोटा तना स्टंप आसानी से निकल जाना चाहिए।
- आप एक या दो दिन के लिए ब्राउन पेपर बैग में एवोकाडो को स्टोर करके पकने की गति बढ़ा सकते हैं।
- एक बार पकने के बाद, अपने एवोकाडो को उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
- वहाँ से अच्छा नया पौधा-आधारित विज्ञान है अपील विज्ञान जो एवोकाडो (और अन्य फल) को दिनों तक पूरी तरह से ताजा रखता है। आपके स्थान के आधार पर, आप उन्हें कॉस्टको और अन्य स्टोर पर पा सकते हैं।
एवोकैडो टोस्ट कैसे बनाएं
चरण 1: एवोकैडो को आधा में काटें
एवोकैडो को आधा काटने और गड्ढे को हटाने के बाद, आप या तो एवोकैडो को काट सकते हैं या बस इसे निकालकर टोस्ट पर तोड़ सकते हैं। यह एक व्यक्तिगत पसंद की बात है। जबकि ज्यादातर लोग स्मैश किए हुए एवोकैडो को पसंद करते हैं, मुझे ऐसे स्लाइस पसंद हैं जिनमें थोड़ा अधिक काटने और कम गूदा होता है।
चरण 2: टॉप योर टोस्ट
टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े पर आधा एवोकैडो रखें या तोड़ें।
चरण 3: नमक और नींबू
एवोकैडो के ऊपर एक चुटकी अच्छी गुणवत्ता वाला समुद्री नमक (मुझे गुलाबी नमक पसंद है) छिड़कें। ऊपर से थोड़ा ताजा नींबू या नीबू का रस निचोड़ें। यह विशेष रूप से सहायक होता है यदि आप तुरंत नहीं खा रहे हैं क्योंकि यह धीमी ब्राउनिंग में मदद करेगा।
चरण 4: खाओ!
देर न करें - यह एक ऐसा स्नैक है जिसे तुरंत खाना चाहिए।
बेस्ट एवोकैडो टोस्ट पकाने की विधि विचार
सरल
एवोकैडो टोस्ट खाने का यह मेरे बच्चों का पसंदीदा तरीका है। यह सिर्फ टोस्टेड खट्टा, एवोकैडो के कुछ स्लाइस और एक चुटकी नमक है। उनके लिए कोई नींबू नहीं।
सब कुछ Bagel
यह सिर्फ का सबसे अच्छा उपयोग हो सकता है व्यापारी जो है सब कुछ लेकिन Bagel मसाला।
टोफू हाथापाई
जब आप प्रोटीन बूस्ट का उपयोग कर सकते हैं। एवोकैडो टोस्ट पर अंडा एक क्लासिक है। यदि आप शाकाहारी संस्करण आज़माना चाहते हैं, तो का एक बैच तैयार करें टोफू हाथापाई और इसे ऊपर रख दें। कसरत के बाद का एक बढ़िया नाश्ता, खासकर जब सूक्ष्म साग और फिर से, सब कुछ लेकिन बैगल मसाला के साथ सबसे ऊपर।
पालक
उन सागों और पौधों पर आधारित लोहे को प्राप्त करने का एक आसान तरीका। कुछ मुट्ठी भर बेबी पालक को थोड़े से एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में और थोड़ा सा नमक और काली मिर्च के गलने तक भूनें। फिर अपने एवोकैडो के ऊपर डालें। रंग, स्वाद और बनावट के विपरीत, मुझे यहाँ टमाटर का एक टुकड़ा भी पसंद है।
अंकुरित या कद्दू के बीज
स्प्राउट्स, ब्रोकली स्प्राउट्स यहां दिखाए गए हैं, और भुने हुए कद्दू के बीज बनावट और पोषण जोड़ने का एक शानदार तरीका हैं।
ताहिनी
यह किस्म मेरी पसंदीदा स्थानीय कॉफी शॉप की एक सुंदर किस्म की नकल है, स्टीयरिंग बर . क्रस्टी ब्रेड को स्मैश किए हुए एवोकैडो के साथ सबसे ऊपर रखा गया है, और माइक्रोग्रीन्स, कटा हुआ मूली, टमाटर, अनार के दाने और एक बूंदा बांदी के साथ सबसे ऊपर है। ताहिनी सॉस .
इतालवी Caprese
रोमा टमाटर के स्लाइस, ताजा तुलसी, और एक बाल्समिक बूंदा बांदी के साथ शीर्ष पर, यह मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा टॉपिंग विचार है। यह कुछ हद तक हमारे जैसा है प्रामाणिक टमाटर ब्रूसचेट्टा एवोकैडो टोस्ट के साथ एक बच्चा था।
दक्षिण पश्चिम शैली
काले सेम, मूली, टमाटर और नींबू के रस के निचोड़ के साथ शीर्ष पर, यह संस्करण क्लासिक पर एक भरने और स्वादपूर्ण मोड़ है।
अधिकतर पूछे जाने वाले सवाल
क्या एवोकाडो टोस्ट स्वस्थ है'>खाना स्वस्थ है या नहीं यह एक व्यक्तिपरक चीज है और व्यक्तिगत शरीर पर निर्भर है। मेरे लिए, हाँ, यह एक स्वस्थ नाश्ता या स्नैक है जो पूरे खाद्य पौधे-आधारित वसा और फाइबर से भरा है। यह भरने वाला, स्वादिष्ट है, और संतोषजनक। किसी भी चीज़ की तरह, ओवरबोर्ड न जाना एक अच्छा विचार है। और निश्चित रूप से यदि आप अपने टोस्ट को तले हुए अंडे, बेकन और पनीर के साथ शीर्ष पर रखते हैं तो इसे वास्तव में स्वास्थ्य भोजन नहीं माना जा सकता है।
एवोकैडो टोस्ट में कितनी कैलोरी होती है? उत्तर आपके द्वारा चुनी गई रोटी पर निर्भर करेगा, इसलिए पोषण लेबल की जांच करें। एक मध्यम एवोकैडो में लगभग 300 कैलोरी होती है।
क्या मैं पहले से एवोकैडो टोस्ट बना सकता हूं? एवोकैडो जल्दी भूरा हो जाता है, इसलिए खाने से ठीक पहले अपना एवोकैडो टोस्ट बनाना सबसे अच्छा है। नींबू या नीबू का रस या सिरका जैसा एसिड मिलाने से इसे लंबे समय तक ताजा रखने में मदद मिलती है। मेरे एवोकैडो ब्रूसचेट्टा सफेद बाल्समिक के साथ मिलाया जाता है और पूरे दिन ताजा रहता है।
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सामग्री जारी रखें
सामग्री
साधारण एवोकैडो टोस्ट
- 1 पका हुआ एवोकैडो, आधा और खड़ा हुआ
- 2 स्लाइस पसंदीदा ब्रेड, टोस्ट
- चुटकी समुद्री नमक
- 1/2 नींबू (वैकल्पिक)
पश्चिमी
- 1/8 कप छानी हुई और धुली हुई काली फलियाँ
- कुछ चेरी टमाटर, आधा
- 1 मूली, कटा हुआ
- 1/2 नीबू का रस
- माइक्रोग्रीन्स
- ताज़ा धनिया
ताहिनी
- कुछ चेरी टमाटर, आधा
- 1 मूली, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच अनार के दाने
- 2 बड़े चम्मच तैयार ताहिनी सॉस
- माइक्रोग्रीन्स
इतालवी
- 1 रोमा टमाटर, कटा हुआ
- 1/4 कप ताजा तुलसी, कटा हुआ
- बूंदा बांदी बेलसमिक सिरका
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
टोफू हाथापाई
- 1/2 बैच टोफू हाथापाई
- 2 बड़े चम्मच सूक्ष्म साग
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
सब कुछ Bagel
- 1/2 बड़ा चम्मच सब कुछ लेकिन बैगेल सीज़निंग
पालक
- 2 कप ताज़ी पालक, गलने तक भून लें
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
कद्दू के बीज
- 2 बड़े चम्मच भुने हुए कद्दू के बीज
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
अंकुरित
- 1/4 कप धुले और छने हुए स्प्राउट्स (मुझे ब्रोकली स्प्राउट्स पसंद हैं)
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश
- एवोकैडो के आधे भाग को 1/4' स्लाइस में सावधानी से काटें। चम्मच से निकालें और टोस्ट पर रखें, या कांटे से तोड़ें। एवोकाडो को चुटकी भर नमक के साथ छिड़कें। अगर तुरंत नहीं खा रहे हैं तो थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें।
- जैसा है वैसा ही खाएं, या सामग्री सूची में दिए गए टॉपिंग विचारों में से कोई भी जोड़ें।
टिप्पणियाँ
अंतराल पर दृश्य है
एवोकैडो जल्दी भूरा हो जाता है, इसलिए मैं इसे पहले से बनाने की सलाह नहीं देता।
साधारण एवोकैडो टोस्ट के लिए पोषण की गणना की गई है।
पोषण जानकारी:
पैदावार: दो सेवारत आकार: 1 टोस्टप्रति सर्विग का साइज़: कैलोरी: 183 कुल वसा: 11जी संतृप्त वसा: 2जी ट्रांस वसा: 0जी असंतृप्त वसा: 9जी कोलेस्ट्रॉल: 0mg सोडियम: 190mg कार्बोहाइड्रेट: 20 ग्राम फाइबर: 6 ग्राम चीनी: 2जी प्रोटीन: 4 जी
पोषण संबंधी जानकारी की गणना न्यूट्रिशनिक्स द्वारा स्वचालित रूप से की जाती है। मैं पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं और सटीकता की गारंटी नहीं दे सकता। यदि आपका स्वास्थ्य पोषण संबंधी जानकारी पर निर्भर करता है, तो कृपया अपने पसंदीदा कैलकुलेटर से फिर से गणना करें।