ब्रोकोली, अंगूर, पेकान और क्विनोआ के साथ शाकाहारी भोजन की तैयारी के कटोरे

क्विनोआ, भुना हुआ ब्रोकोली, पेकान, और अंगूर के साथ घर का बना नींबू vinaigrette ड्रेसिंग के साथ आसान भोजन तैयार कटोरे एक स्वादिष्ट और पौष्टिक शाकाहारी, शाकाहारी, लस मुक्त लंच या रात का खाना बनाते हैं। यह पोस्ट प्रायोजित था अमेरिकी पेकान , लेकिन सभी राय मेरे अपने हैं।

स्वस्थ सामग्री के साथ भोजन की तैयारी अच्छी तरह से खाने को इतना आसान बना देती है। जब कुछ स्वस्थ होने के लिए तैयार होता है तो कुकी जार में पहुंचने का विरोध करना इतना आसान होता है। हमारे पास एक नया पसंदीदा शाकाहारी भोजन तैयार करने का नुस्खा है जो हार्दिक, संतोषजनक और स्वादिष्ट है। मेरे पति इन्हें काम पर ले जाना पसंद करते हैं और मेरे बच्चे स्कूल के बाद इन्हें प्यार करते हैं।

इन कटोरे में पौधे आधारित प्रोटीन, सब्जियां और रसदार अंगूर होते हैं। उज्ज्वल और मलाईदार नींबू की ड्रेसिंग थोड़ी मीठी और थोड़ी खट्टी होती है, और मैं इसे हर चीज पर डालना चाहता हूं!

शाकाहारी भोजन तैयार करने का कटोरा सामग्री

भोजन तैयार करने के लिए कटोरे बनाने की बहुत संभावनाएं हैं। हमने बहुत कुछ किया है बुरिटो बाउल्स , शीट पान फजीता बाउल्स ,तथा बुद्ध कटोरे पिछले। हार्दिक सूप और सलाद-रहित सलाद जैसे भूमध्यसागरीय दाल सलाद तथा ग्रीक चना सलाद भोजन तैयार करने के लिए भी अच्छा काम करते हैं।

इस स्वादिष्ट भोजन की तैयारी के लिए हमें चाहिए:

• पका हुआ क्विनोआ। मैं इसे अपने इंस्टेंट पॉट में करता हूं लेकिन आप स्टोवटॉप निर्देश पा सकते हैं यहां भी।
• पके हुए चने। चना पकाने के बारे में सब कुछ जानें यहां .
• अंगूर। लाल या हरे रंग का प्रयोग करें।
• ब्रोकोली फ्लोरेट्स
• पेकान
• ड्रेसिंग
• अंकुरित ब्रोकोली या सूक्ष्म साग

अमेरिकी पेकान

पेकान इस आसान भोजन प्रस्तुत करने की विधि के सितारों में से एक हैं। 'द ओरिजिनल सुपरनट' के रूप में जाना जाता है, अमेरिकी पेकान सुपर पौष्टिक, सुपर वर्सेटाइल और सुपर लोकल हैं, जो उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी एकमात्र प्रमुख ट्री नट हैं। इस रेसिपी में पेकान क्रंच और प्लान-बेस्ड प्रोटीन मिलाते हैं। अंगूर, ब्रोकली और लेमन ड्रेसिंग के साथ इनका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

भोजन तैयारी कंटेनर

आप एक कटोरे से लेकर एक क्वार्ट-आकार के चौड़े मुंह वाले ग्लास कैनिंग जार से लेकर ग्लास मील प्रेप कंटेनरों तक कुछ भी इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे मैंने इस्तेमाल किया है। एक बार जब आपकी सामग्री तैयार हो जाए, तो उन्हें अपने कंटेनरों में इकट्ठा करें। सर्वोत्तम स्वाद के लिए रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें।

मलाईदार नींबू Vinaigrette

प्रत्येक भोजन प्रस्तुत करने के कटोरे को एक महान सॉस या ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। अतीत के कुछ पसंदीदा में शामिल हैं नींबू ताहिनी ड्रेसिंग भूमध्यसागरीय और ताजा . के लिए डुबोना या गुआकामोल मैक्सिकन के लिए।

यह मलाईदार नींबू vinaigrette ड्रेसिंग ब्लेंडर में बनाने के लिए एक स्नैप है। ब्लेंडर में एक shallot, कुछ ताजा नींबू का रस, डिजॉन सरसों, और एगेव पॉप करें और एक मिनट में आपके पास सबसे स्वादिष्ट ड्रेसिंग होगी।

भोजन तैयार करने का कटोरा युक्तियाँ

• ड्रेसिंग को बाकी सामग्री से अलग रखें ताकि कुछ भी गीला न हो जाए।
• असेंबल करने से पहले सभी सामग्रियों को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
• 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
• विभिन्न रंगों और बनावटों का प्रयोग करें।
• अगर एवोकाडो या सेब जैसी सामग्री का उपयोग कर रहे हैं जो जल्दी भूरे हो जाते हैं, तो उन्हें अपने साथ लाएं और खाने से ठीक पहले काट लें।
• चाहें तो इस सलाद में कुछ साग मिला लें। मुझे अरुगुला, बेबी पालक, या सूक्ष्म साग पसंद है।
• अनाज या फलियां जैसे से शुरू करें Quinoa , मसूर की दाल , या चने - आपके पास जो कुछ भी है।

सामग्री

भोजन की तैयारी के कटोरे

• बारह आउंस। ब्रोकोली फ्लोरेट्स
• जैतून का तेल खाना पकाने का स्प्रे
• 1 1/2 कप पका हुआ क्विनोआ
• 1 1/2 कप कच्चे पेकान
• 1 1/2 कप छोले, छना हुआ और धुला हुआ
• 1 1/2 कप अंगूर, आधा
• 1 कप सूक्ष्म साग

लेमन विनिगेट ड्रेसिंग

• 1/4 कप ताजा नींबू का रस (लगभग 2 नींबू)
• 1/8 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
• 1 1/2 चम्मच एगेव अमृत
• 1 छोटा प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ
• ताज़ी पिसी काली मिर्च, स्वाद के लिए

निर्देश

1. ओवन को 450 डिग्री F पर प्रीहीट करें। ब्रोकली को बेकिंग शीट पर रखें और कुकिंग स्प्रे से कोट करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। ओवन में भूनें जब तक कि जगहों पर और टेंडर-कुरकुरा न हो जाए, लगभग 20 मिनट। कमरे के तापमान तक ठंडा होने दीजिए।
2. पके हुए क्विनोआ, ब्रोकोली, पेकान, छोले, और अंगूर को भोजन तैयार करने वाले कंटेनर या चौड़े मुंह वाले कैनिंग जार में इकट्ठा करें। सूक्ष्म साग के साथ शीर्ष।
3. ड्रेसिंग बनाने के लिए, सभी ड्रेसिंग सामग्री को ब्लेंडर में डालें। चिकना और मलाईदार होने तक, लगभग 1 मिनट तक ब्लेंड करें। एक कांच के जार या छोटे व्यक्तिगत कंटेनर में स्थानांतरित करें।
4. ड्रेसिंग और भोजन तैयार करने के कंटेनरों को कवर करें और खाने के लिए तैयार होने तक, 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
5. यहां दिखाए गए किसी भी अन्य पसंदीदा सामग्री जैसे आधा एवोकैडो और कटा हुआ मूली जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

पोषण जानकारी:

पोषण संबंधी जानकारी की गणना न्यूट्रिशनिक्स द्वारा स्वचालित रूप से की जाती है। मैं पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं और सटीकता की गारंटी नहीं दे सकता। यदि आपका स्वास्थ्य पोषण संबंधी जानकारी पर निर्भर करता है, तो कृपया अपने पसंदीदा कैलकुलेटर से फिर से गणना करें।