स्वस्थ तिथि शेक

यह हेल्दी डेट शेक रेसिपी बिल्कुल वैसी ही है जैसी आपको पाम स्प्रिंग्स में मिलती है लेकिन बिना आइसक्रीम के बनाई जाती है। यह एक स्वस्थ तिथि प्रोटीन शेक है जो प्रोटीन में उच्च और चीनी में बहुत कम है।

मैंने हाल ही में साझा किया है 5 सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन शेक रेसिपी और साझा करने के लिए एक और है। मेडजूल खजूर प्राकृतिक रूप से मिठाइयों और स्मूदी को मीठा करने के लिए शानदार हैं। यह हेल्दी डेट शेक मलाईदार, ठंडा और प्राकृतिक रूप से मीठा होता है। यह एक प्राकृतिक ऊर्जा को बढ़ावा देता है और नाश्ते, दोपहर के नाश्ते या कसरत के बाद प्रोटीन स्नैक के लिए एकदम सही है।

खजूर के झटकों कई जगहों पर लोकप्रिय हैं, लेकिन शायद उन क्षेत्रों में खजूर के खेतों के कारण पाम स्प्रिंग्स और कोचेला घाटी में सबसे प्रसिद्ध हैं। आप वहां तिथियां पा सकते हैं, और इनमें से एक कोचेला फार्म हमारे स्थानीय सांता बारबरा किसान बाजार में अपना फल बेचता है, लेकिन वे अधिकांश किराने की दुकानों पर भी उपलब्ध हैं। अगली बार जब आप खुद को इसके साथ पाएं तो पाम स्प्रिंग्स डेट शेक आज़माएं मेड्युल खजूर उपयोग करना।

यह नुस्खा क्यों काम करता है

डेट शेक आमतौर पर वनीला आइसक्रीम और मेडजूल खजूर के साथ बनाए जाते हैं, और कभी-कभी नट्स और दालचीनी मिलाई जाती है। यह एक बहुत ही उच्च चीनी मिठाई शेक में परिणत होता है। अगर आप मेरी तरह हैं और शेक की तरह स्वाद वाली हेल्दी स्मूदी पसंद करते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए है।

फ्रोजन केला आइसक्रीम का एक बढ़िया विकल्प है, क्योंकि जब इसे मिलाया जाता है तो यह सुपर क्रीमी बन जाता है। आप इसे इसमें क्रिया में देख सकते हैं मूंगफली का मक्खन केला नाइस क्रीम विधि। अगर आपको सुपर गाढ़ी और मलाईदार आइसक्रीम जैसी स्मूदी और शेक पसंद हैं, तो इस लेख को देखना न भूलें स्मूदी को मोटा कैसे बनाएं . दालचीनी , केला, वेनिला, और नट्स/नट बटर सभी खजूर के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• ब्लेंडर। मैं एक विटामिक्स का उपयोग करता हूं, जो पूरी तरह से खजूर (और बाकी सब कुछ) प्यूरी के लिए अच्छी तरह से काम करता है।
• दूध। कोई भी दूध यहाँ करेगा। सोया दूध प्रोटीन को बढ़ावा देगा और एक मलाईदार बनावट बनाएगा। मैं आमतौर पर बिना चीनी वाले वनीला बादाम दूध का उपयोग करता हूं। एक मीठा संस्करण चुनें क्योंकि खजूर में बहुत सारी प्राकृतिक मिठास होती है।
• पिंड खजूर। मैं कैलिफ़ोर्निया मेडजूल खजूर का उपयोग करता हूं, लेकिन आप डीगलेट नूर खजूर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वे बहुत कम मीठे होते हैं और स्वाद समान नहीं होगा।
• केला। क्रीमीएस्ट रिजल्ट के लिए फ्रोजन केले के स्लाइस का इस्तेमाल करें।
• प्रोटीन पाउडर। यहां बिना स्वाद वाले प्रोटीन पाउडर का उपयोग करना महत्वपूर्ण है क्योंकि खजूर बहुत मीठे होते हैं और चॉकलेट या वेनिला जैसे मीठे पाउडर का उपयोग करने से अत्यधिक मीठा शेक मिलेगा। यदि आप चाहें तो प्रोटीन पाउडर को छोड़ सकते हैं या चिया, भांग, या सन बीज और जई के साथ उप कर सकते हैं जो पोषण और थोक जोड़ते हैं।
• दालचीनी। आप चाहें तो एक चुटकी दालचीनी डालें। यह रक्त शर्करा को स्थिर करता है और प्यारा स्वाद।
• वनीला। वेनिला आइसक्रीम के स्वाद को वेनिला अर्क या वेनिला बीन पेस्ट के पानी के छींटे के साथ दोहराएं।
• बर्फ के टुकड़े। बर्फ के टुकड़े या दूध के बर्फ के टुकड़े से अपने खजूर को गाढ़ा और ठंडा बनाएं।
• बादाम मक्खन। मेडजूल खजूर के लिए अखरोट का मक्खन सबसे अच्छा पूरक खाद्य पदार्थों में से एक है। वैकल्पिक रूप से, आप कुछ अखरोट, हेज़लनट्स, या बादाम भी जोड़ सकते हैं।

अधिक शेक और स्मूदी आपको पसंद आएंगे

• चॉकलेट मैका स्मूदी
• माचा स्मूदी बाउल
• ड्रैगन फ्रूट स्मूदी
• पीनट बटर स्मूदी
• प्रोटीन हिलाता है

सामग्री

• 3 मेडजूल खजूर (लगभग 1/2 कप)
• 1/4 कप बिना पका हुआ वेनिला बादाम दूध (या अन्य पौधे का दूध)
• 1 जमे हुए केला
• 1 स्कूप बिना मीठा सादा प्रोटीन पाउडर
• 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी
• 1/8 चम्मच वेनिला अर्क (वैकल्पिक)
• 1 बड़ा चम्मच बादाम मक्खन (वैकल्पिक)
• 1 कप बर्फ के टुकड़े

निर्देश

1. यदि आपके खजूर गड्ढे नहीं हैं, तो गड्ढे को हटा दें और त्याग दें। खजूर को मोटा-मोटा काट लें और ब्लेंडर में डालें।
2. बादाम का दूध, केला, प्रोटीन, दालचीनी, वेनिला और बादाम मक्खन के साथ शीर्ष।
3. चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर गाढ़ा होने के लिए आवश्यकतानुसार बर्फ के टुकड़े डालें। जरूरत पड़ने पर और दूध पतला करने के लिए डालें। पूरी तरह से चिकना और मलाईदार होने तक मिलाते रहें।
4. एक गिलास (या एक स्मूदी बाउल के लिए कटोरी) में डालें। मैं इस खजूर को कटे हुए बादाम और दालचीनी की डस्टिंग के साथ शीर्ष पर रखना पसंद करता हूं।

टिप्पणियाँ

प्रोटीन पाउडर: अगर आप इसे बिना प्रोटीन पाउडर के बनाना चाहते हैं, तो आप 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स, 1/3 कप क्विक ओट्स या दोनों डाल सकते हैं। मीठा प्रोटीन पाउडर जैसे वेनिला न डालें, क्योंकि यह बहुत मीठा होगा।

वैकल्पिक जोड़: मैका, समुद्री काई जेल , सन, चिया, भांग के बीज, स्पिरुलिना, कोको पाउडर, बाओबाब पाउडर।

पोषण जानकारी:

पोषण संबंधी जानकारी की गणना न्यूट्रिशनिक्स द्वारा स्वचालित रूप से की जाती है। मैं पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं और सटीकता की गारंटी नहीं दे सकता। यदि आपका स्वास्थ्य पोषण संबंधी जानकारी पर निर्भर करता है, तो कृपया अपने पसंदीदा कैलकुलेटर से फिर से गणना करें।